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肌寒い日は猪肉の汁物であったまって

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   日本の昔話には、囲炉裏に鍋を吊るして 汁物を煮ているシーンが出てきますが、 当時を考えれば、入っているお肉はきっと、 猪や鹿など、山のお肉だったと思うの　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.6.27 今回は「薬食いと信濃様」ついてご紹介させて頂きました！   薬食いと神農様 滋養をつけるために「薬」として 鹿や猪などの動物の肉を食べることを　≫続きを読む

【猪そば、鴨そば、キジそば、スズキヤ的年越しそばのススメ！】

【猪そば、鴨そば、キジそば、スズキヤ的年越しそばのススメ！】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jin　≫続きを読む

お手軽レンジ調理！とりじんレモンうどん！清涼感たっぷり！！

カーンといい天気が続きますね！！ こんな時！レモン鍋がおいしくて、さっぱり！ 身体も喜ぶ！鍋ではないでしょうか。 熊次郎君ちでも、美味しく試していましたね！ うちでも、やってみました！ うちでは、お昼　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/2（木）放送

【今週のめぐりあい】 明日2月2日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／コンサート「森からのメッセージ」 自然と人の調和を目ざしピアノを奏でる「ネイ　≫続きを読む

新商品！スパイシーカレー極上鹿ジン!!

昨日に引き続きの新商品です！！ なぜかといいますと、実は鹿ジン誕生から40周年を迎えたからなのです！！ 皆様のおかげ様です。ありがとうございます！！ ということで、若旦那さんより記念に新商品でお祝いで　≫続きを読む

【お待たせしました！希少な「熊上肉スライス」入荷しました！数量限定販売！】

【お待たせしました！希少な「熊上肉スライス」入荷しました！数量限定販売！】 ［入荷！］熊上肉スライス（狩猟）300ｇ　※お1人様3点まで https://www.jingisu.com/c/yaman　≫続きを読む

2013年2月のお便り

2月のお便り 今シーズンの狩猟は、獲れる山と、獲れない山に分かれました。搬入する山のモノは、丸々とアブラが乗っていたので、ドングリなどが豊作の山と不作の山があって、獣が豊作の山に集まったんだと、想像し　≫続きを読む

GWはジンギス三昧！ジンギスセットが人気です！

GWはおうち焼肉などでジンギス三昧を楽しまれてみてはいかがでしょうか。 焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付した多種多畜種のお肉の数々。 現在ギフトなどにも多くご利用いただいております。 多く　≫続きを読む

遠山ジンギス31セット大特価の3日間！

平成31年最後の31日・サーティーワン祭り 平成31年・3月29日（にくのひ） 30日（サーティーワンイブ） 31日（サーティーワンの日） 平成31年最後の31日を記念して、 3日間だけのサーティーワ　≫続きを読む