【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！

【入荷＆数量限定】鹿のタン（狩猟）200g【一人二点まで】

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6113

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年
https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第596号━2023年5月13日(土)

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こんにちは。スタッフの羊衛門です。

希少な鹿のタンが入荷しました！
野生の鹿のタンは、歯ごたえたっぷりで牛タンとは違った味わいを楽しめます！
まだ食べたことの無い方には、この機会にぜひとも試して欲しいです。
大変希少な商品の為、お一人様二点までとさせて頂きます。
買い逃しの無いよう、この機会にぜひお買い求めください！

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【本日のイチオシ】【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！

【スタッフのオススメ】お店のメニュー作りに活躍！飲食店さんからも人気のあるお肉をご紹介！

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【本日のイチオシ】【お待たせしました！希少品】野生の「鹿のタン」入荷です！

【入荷＆数量限定】鹿のタン（狩猟）200g【一人二点まで】

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6113

希少品！高たんぱく・低カロリーの鹿のタンです。
シンプルに焼いて素材を堪能するのもいいけど、
じっくりコトコト煮込むとなかなか味わったことない珍味が出来上がり！
タンの角煮とでもいいますでしょうか、お好みで甘辛く煮つけると美味しいです。

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【スタッフのオススメ】お店のメニュー作りに活躍！飲食店さんからも人気のあるお肉をご紹介！

今回は、飲食店さんからも人気のあるお肉をご紹介！
お店のメニューにも使われるほど、おいしいお肉です！
ぜひ、ご家庭の献立作りに活用してみてください。

 

猪上肉スライス（狩猟）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5106

野生肉は個体差が大きいので、猪上肉スライスはまとめて捌いて、部位を平均的に入れています。
猪肉はカルシウムが豊富で、脂身にゼラチンが多く含まれていて、
猪上肉は遠山流ぼたん鍋にもスキヤキ風ぼたん鍋にも向いています。

 

遠山とりじん定番　10パック350g×10

https://www.jingisu.com/c/selling/2314

10個セットは単品で買うよりもお得です！
地元スーパーでも人気の若どりのジンギス！
風味豊かな国産鶏肉と世界一安全安心なブラジル産鶏肉を使用して
お手頃価格と美味しさを両立させました。
遠山郷の家庭ではどこの家のフリーザーにも入っている常備食。

 

鹿上肉スライス　200g（狩猟）

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6102

古来より、鹿肉は体を温めるので、「布団を質に入れてでも鹿肉を食べろ」という言い伝えがあります。
鹿の上肉スライスは焼き物がオススメです。
焼肉のタレも良いですが、シンプルに塩コショウにレモン汁・ポン酢とニンニクで食べるのが、オススメです。

 

鹿ロースブロック（狩猟）500g

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6205

鹿ロースは主に、フランス料理店やイタリア料理店で使われる高級部位です。
肉のスズキヤでは信頼できる契約猟師さんからしか仕入れません。
自然の恵みの鹿肉を美味しく食べて頂けるよう工夫しています。

 

ハンガリー産　うさぎ肉スライス200ｇ

https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10017

味付きではないので、お好みの味付けで調理できます！
ハンガリー産の若いうさぎの赤身肉をスライスしていますので
やわらかく食べやすい肉質と、鶏肉よりしっかりとした旨味を感じることができると思います。

 

特大うずら丸

https://www.jingisu.com/c/rare/uzuraniku/12017

風味が濃厚なうずら肉は居酒屋さんのメニューにもピッタリ！
高タンパク・低カロリー・低脂肪が特徴のうずら肉！
若旦那推奨の美味しく食べるコツは魚焼きグリルでシンプルに焼くのがオススメ！