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10月10日！肉団子の日！スズキヤのお肉で肉団子！

今日は、10月10日！肉団子の日！だそうです。 おうちで、肉団子、作ってみませんか！ スズキヤのお肉でもいろいろな肉団子を楽しんでいただけます。 スズキヤといえばジンギス！ということで、マトンの挽肉に　≫続きを読む

モンゴル的なマトンの水餃子

来週4/15日は中華の日！おうち中華！   ということで、常連さんの水餃子をご紹介♪ マトンの挽肉で水餃子！！ 出汁まで旨味が出てそうで、たまりません。 またアイデアをいただきまして、いつもありがとう　≫続きを読む

若旦那のまかない飯 風！豚すじ・マトンすじ

師走ですね！ 毎日あわただしく過ぎていってしまうけど、ご飯はちゃんと 食べたい！なんてときは、有名な牛丼のようにジンギスを炒めて ジンギス丼がおすすめです。 最近若旦那さんのまかない飯を有難くいただい　≫続きを読む

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】 2014年のオバマ米大統領を迎えての 天皇・皇后両陛下主催の宮中晩餐会ときには、 「羊腿肉蒸焼（羊もも肉の蒸し焼き、ブロッコリ添え）」がメインデ　≫続きを読む

ラムタン（舌）を角煮風・ピーマンとの細切り炒め

常連さんのお料理をご紹介！ ラムランで角煮です。 常連さんの投稿はこちらから *————————&#82　≫続きを読む

羊肉・マトン：肉屋のごちそう、マトンの塊焼き「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、マトンから一品、レシピを紹介いたします。 肉屋のごちそう、マトンの塊焼き （遠山倶楽部・若旦那さんの投稿より） 肉屋的ごちそうメニュー「マトンの塊　≫続きを読む

遠山でお茶摘体験！ジンギスに合うお茶(ジャスミン)作り★

一昨日は、スズケン（スズキヤ研究所）ともいいましょうか。 社内に実は、お肉料理の研究所！？ができたのです。若旦那さん曰くスズケンです。 フル稼働しました。これからのイベントの下見・準備を兼ねて、お茶摘　≫続きを読む

アイスランド産ラムと8種の野菜スープ・カレー「お肉レシピ」

常連さんのお料理、ご紹介！ アイスランド産ラムと8種の野菜でスープ・カレーを、作ってくださいました。   いつも、ありがとうございます！！これは！また、旨味凝縮で美味しそうです！ １口食べて、笑顔にな　≫続きを読む

スパイス香る♪THE マトンカレー！「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ ファンにはたまらない！マトンカレー！！ いつも見るたびに食卓にご一緒させていただきたい！ と思うのは私だけでしょうか。 投稿はこちらから▼ *——&#　≫続きを読む

9/27は 世界観光の日！ラム肉でアイスランドへ行った気分に♪

今日は9/27！！ 世界観光の日！だそうです。 テレビ特集で、ゲストの皆さんの行ってみたい観光地・国！の中に 「アイスランド」が出てきました！ 私は、スズキヤでアイスランド肉を扱いはじめまして、アイス　≫続きを読む