遠山郷本店にアイスランドラムコーナー準備中！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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遠山郷本店にアイスランドラムコーナー準備中！

 

中世のヴァイキング時代から、アイスランドの入植時より、
丘や山々で放牧されて育ったアイスランドの羊。

数年前からジワジワと認知されて来た、アイスランドラム。

 

当店もようやく安定的な仕入れが出来るようになりました。

なので、アイスランドラム商品がどんどん増えてます！
https://www.jingisu.com/c/mutton/icelandlamb

 

若旦那は、アイスランドラムの存在は、２０年以上前から知ってたけど、
山の肉屋が仕入れできるようなもんじゃなかったと言ってまして。

うれしくて、遠山郷本店にアイスランドラムコーナーを準備中！

 

 

1人、立っている、室内の画像のようです写真の説明はありません。

 

数年前から、じわじわと認知度アップ！

■じわじわとブームが拡大中。
　柔らかくてクセのない羊肉「アイスランド​ラム」を今こそ食らえ！
　（週刊プレイボーイ）
　https://wpb.shueisha.co.jp/news/lifestyle/2018/10/31/107402/

■アイスランドのラム肉が人気上昇中　軟らかく繊細な味
　（日経スタイル）
　https://style.nikkei.com/…/DGXMZO24579000T11C17A2000000/

■肉好きなら一度「アイスランドラム」を食べるべし! 特別な“激ウマ羊”を丸ごと味わえる名店
　（ウレぴあ総研）

　https://ure.pia.co.jp/articles/-/213406

 

 

 

 

今回ひょんなことから、ご縁ができて、うれしい。

末永くおつきあいしたいのです！

 

 

 

投稿日： 　 カテゴリ： 羊肉レシピ（マトンラム）　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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