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熊次郎旬の食材と一緒に楽しめる!ラム肉でイースター料理!

先日の信濃毎日新聞にラム肉を使ったレシピが紹介されていましたので、紹介いたします。

写真はイースター料理のラム骨付き肉の煮込み料理と、
ペルー料理のスパイスで煮込んだ羊肉の煮込み料理が紹介されていました。

当店だと、味付きになりますがラムの骨かじりや
ラムレッグブロックなどで代用できますでしょうか。

ラムの骨かじり(味付けスペアリブ)(270g/950円)
https://www.jingisu.com/c/jingisu/1039

ラムレッグブロック300g(300g/1,190円)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1131

こういった肉料理で旬の春野菜と一緒に楽しむのも
今しかできない贅沢な料理ですね。
料理が気になる方は挑戦されてみてはいかがでしょうか?

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

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