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鹿肉と馬肉から出る旨みのミックス鍋！すき焼きにしても美味しい！

鹿肉と馬肉の鍋を遠山郷では「馬鹿鍋」という名前で人気があります。 そのまま鍋としてお召し上がりいただいても美味しいですし、 すき焼きのように溶き卵で食べても美味しいです。 鹿肉と馬肉から染み出る旨味を　≫続きを読む

【食卓応援・激安価格！】3月8日までアウトレットぶたじん・とりじん大特価セール！

【食卓応援・激安価格！】3月8日までアウトレットぶたじん・とりじん大特価セール！ 【3月8日まで！】 アウトレット ぶたじん定番　300g　650円→398円！ https://www.jingisu　≫続きを読む

年越し蕎麦にも焼鍋奉行

今週末の遠山郷本店の営業ですが、12/22日（土）は社内研修があるため、昼の11時30分で閉店させていただきます。 ご了承くださいませ。 さて、焼鍋奉行みなさまからいろいろな食べ方のご提案をいただいて　≫続きを読む

ゴーヤ(5/8)の日！ジンギスでゴーヤーチャンプルー

以前のブログでも紹介したことがあるのですが再度。 本日5/8はゴーヤの日だそうです。1997年にJA沖縄経済連と沖縄県が制定した記念日だそうです。 ゴーヤの成分を調べてみたところ、 ゴーヤはビタミンと　≫続きを読む

柔らかなラムジンの味わいをぜひ堪能して

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   皆さんは『焼肉』というと、何のお肉を思い浮べますか？ あちこちに産地のある牛肉でしょうか。 焼肉のまち飯田で育った私には、焼肉と言って思い浮べるのは や　≫続きを読む

猪・鹿・うさぎの希少部位が入荷しました！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 944号━20　≫続きを読む

8/24は愛酒の日！スズキヤの厳選串焼きセットで家飲みはいかがですか？

8/24はお酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日にちなんで、愛酒の日なんだとか。 この時期は冷えたビールや日本酒などでクイっと一杯が美味しいですね。 そんなお酒のお供に！スズキヤ厳選串焼きセットが　≫続きを読む

【激レア品入荷！】「アナグマ上肉スライス」数量限定販売！

【激レア品入荷！】「アナグマ上肉スライス」数量限定販売！ わずかな天然アナグマですので売り切れ御免です！ アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ【お1人様2点まで】 https://www.jingis　≫続きを読む

いずみの里にて催事のお知らせ／31祭開催中です

今週末の催事の予定です。 スーさんが伺います。 3/31（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 ジンギス、とり　≫続きを読む

焼くだけでごちそう気分！　厚みもしっかり豚タンで

こんにちは。スタッフ鶉の信です。   祝日の夜や、連休の日など、いつもと違う何かを 食べたくなる日はありませんか？ そうかといって、毎回外食という訳にもいかないのが庶民の台所。 そんな日は、　≫続きを読む