豚すじカレー 豚すじ煮込み レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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豚すじカレー 豚すじ煮込み レシピ

寒くなってきたので、コトコト煮込み物が多くなってきました。
いろんなすじをコトコト煮込む…のが、スズキヤで流行っています。
スズキヤのすじは、すじとはいっても扱いやすく下処理済みなので
解凍してコトコト煮込んでいくだけで、いろんなお料理に使えます。

豚すじも、意外とお肉がついていて!?おすすめです。
スズキヤでは、豚すじおでんはもう、てっぱんになっています。

出汁もよく出て、あったまります。

下茹で時間はお好みで1~2時間くらい煮てください。


1時間なら、ちょっと歯ごたえが残るくらい。
2時間だと、とろとろになって子供からお年寄りまで楽しんでもらえます。

下茹でが済んだら一度お湯を代えてから、味付けをしていきます。

おでんの串差しはちょっと時間がかかる~という方は、
もちろん豚すじ煮込みで楽しむのもこの時期はおすすめです。

みりん、しょうゆ、出汁を入れて煮込むだけ簡単!
味がしみしみで、ごはんにもぴったり!
豚すじ煮込み

大根にも豚の旨味出汁がしみしみで、箸が進みます。

カレーにもぴったり!

カレーに入れるお肉を下茹でした豚すじにするだけ!
こちらも簡単です♪
豚すじカレー
カレーの具だけでなく、トッピングにも豚スジごろごろで
お腹いっぱい食べてくださいな。

旬のお野菜が一緒だとさらに楽しいですね。

お好みの食べ方を、みつけてくださ~い♪
豚すじはこちら
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/pork/3103

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

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