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◆肉屋の本棚/Vol.30『武士のメシ』

◆肉屋の本棚/Vol.30　レシピ付き『武士のメシ』 ～戦国19武将の“勝負メシ”を忠実に再現～ 食文化研究家として名高い、永山久夫さんの著書。 サブタイトルに『戦国時代、『食』はひとつの武器であった　≫続きを読む

【12/19のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「ジンジンジンギス」 博報財団主催　第50回2019年度博報賞　飯田私立遠山中学校、日本文化　≫続きを読む

【早くも師走。猪肉の貴重部位が入荷中！】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 907号━20　≫続きを読む

【お待たせしました！脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷！！】 併せて「赤身スライス」も同時販売！どちらも数量限定！

【お待たせしました！脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷！！】 併せて「赤身スライス」も同時販売！どちらも数量限定！ ■アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://ww　≫続きを読む

おうちしゃぶしゃぶ・薬膳鍋に！スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット

寒くなってきて、しゃぶしゃぶ、お鍋の季節になりましたね！ 飯田の界隈でも、しゃぶしゃぶメニューを出しているお店がけっこうあるようです。 あったまって、美味しいですね！ 薬膳火鍋！！ネーミングにも惹かれ　≫続きを読む

サンデーローストにアイガモ！

6月10日！本日は「ローストビーフの日」！！ スズキヤではサンデーローストがおすすめ！ おうち時間を楽しめるローストを紹介させていただきます！ と…最近の新商品！アイガモの味付けが気になっていたので、　≫続きを読む

鶏のせせり（ネック）のソテーをバルサミコ風味ソースで【お肉レシピ】

過去のブログよりレシピを紹介いたします。 現在特売中の「鶏セセリ」からのレシピになります！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102 鶏のせせり（ネック）のソテ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】1/12（木）放送

【今週のめぐりあい】 明日1月12日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「ひとりくらしのかたへ」 身元保証サービスとは？①です。   　SBCラジ　≫続きを読む

棒切り豚チリで肉ゴロゴロチャーハン

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   今回は、こちらのお肉を使って、チャーハンに挑戦。 ■棒切り豚チリ260g https://www.jingisu.com/c/pork/3048 &nb　≫続きを読む

2016年12月のお便り

12月のお便り 12月の遠山郷に、日本中の神々をお招きして、お湯を献じて、神様との交流の中で生命力を強くするという、火と水と仮面の祭りがあります。ジブリの宮崎監督は、この祭りから、「千と千尋の神隠し」　≫続きを読む