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運動会のお弁当・行楽弁当にはとりじんシリーズ＆馬肉！2019

運動会に秋のイベント！いっぱいの時期になりましたね！ そんなときには、やっぱりスズキヤのお肉で美味しい！楽しい！ お弁当を作りたい！！ とりじん、とりじん唐揚げサイズ、スティックとりじん、骨付きとりじ　≫続きを読む

鹿肉の白ワイン煮。「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ 鹿肉をしっかり煮込んだお料理。 いつも、美味しくしていただき、ありがとうございます。 梅雨の涼しいに日にはぴったりですね！ 旨味が溶け出したスープがまたおいしそうです！ ネッ　≫続きを読む

週末の催事のお知らせ

週末に予定されている催事のお知らせです。 1/28（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：10:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います　≫続きを読む

鹿肉の煮込みカレー・過去のレシピより「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉の煮込みカレーを紹介します。 鹿肉の煮込みカレー 鹿肉の煮込みはカレーに移行してもっとボロボロに柔らかくなる （おちゃさんのレシピより） シカの前脚ブロックの煮込みがたくさん残り　≫続きを読む

2015年2月のお便り

2月のお便り 南信州の熊は、12月の第一週ころに冬眠します。冬眠の最中に出産もするので、冬ごもりの熊猟は自粛します。 猪は年を越すころに発情期に入り、色ボケしてエサよりも、異性を捜すから、やせてしまう　≫続きを読む

コク旨スジ肉で「染み旨豚スジ煮」作ってみました【お肉レシピ】

豚スジで一品作ってみました。 「染み旨豚スジ煮」とでも言いましょうか、 モツ煮を豚スジに変えただけなのですが、豚スジの旨味がよく出ていて美味しかったです！ 【作り方】 1.予め豚スジは30分ほど下茹で　≫続きを読む

本日迄！ ジンギス食べ切りサイズにジンさん焼きかまプレゼント！

2/28迄！本日迄です！ 【発売記念！ネット限定！】遠山ジンギス140gの食べ切りサイズに ジンさん焼きかまをプレゼント！ https://www.jingisu.com/c/jingisu/1084　≫続きを読む

おうちご飯や家飲みに！！ラムや鶏・豚、遠山ジビエの骨付き肉！

ラムや鶏・豚、遠山ジビエの骨付き肉！かぶりついて美味しい！おうちご飯や家飲みにもおすすめ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1038 ━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

ココナッツとラム肉の料理

5月7日(土)は【ココナッツの日】 「ココ（5）ナ（7）ッツ」と読む語呂合わせから。 海外では定番のココナッツウォーターを中心にココナッツの普及・促進が目的だそうで。 さて、おはようございます^^肉屋　≫続きを読む

【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！

【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！ ■焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット https://www.jingis　≫続きを読む