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2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む

2016年11月のお便り

11月のお便り 今年は紅葉狩りと言うより、枯葉見物みたいな山の粧いで、残念でした。 さて、幾つかの飲食店やホテルや団体で産地別「猪の食べ比べをしたいので・・・」という注文が入りました。 猪肉の味を決め　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/30(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月30日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／シリーズ「NPO法人いなだに竹(ちく)Links」の活動から②昨日の続き 　≫続きを読む

南信州まるごとショップ さんで遠山ジンギスフェア！

  南信州まるごとショップ「おいでなんしょ」さんの投稿を 紹介させていただきます！ https://www.facebook.com/oideiida/ 11.12月とスズキヤのフェアをして　≫続きを読む

遠山銘茶ブレンド「山間（やまあい）のジャスミン茶」お試しでできました！

ジンさん感激の極みなり～★ということで、梅雨前にちょっと明るい話題です。 週末にお茶のアドバイザーさんたちの手により、「山間（やまあい）のジャスミン茶」の試供品が完成しました！ 父の日ギフトをご注文の　≫続きを読む

胃腸もいたわり美味しい遠山ジビエ鍋

遠山ジビエ鍋（鹿肉と馬肉の鍋）鹿肉と馬肉から出る旨みのミックスが絶妙な美味しさ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13104 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 寒　≫続きを読む

【6/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日まもなく、弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「下伊那郡豊丘村　とよおかマルシェ隣接のレンタサイクル 「とよおか旅時間」の「ボンシャンス　≫続きを読む

【6/6は『羊の日』！やわらかい「ラム特上肉」を特価で販売！6/10（月）まで】

【6/6は『羊の日』！やわらかい「ラム特上肉」を特価で販売！6/10（月）まで】 ［セール①］ラム・特上肉　270ｇ　通常価格1,600円→1,380円！　 https://www.jingisu.c　≫続きを読む

【レンジや湯せんで手軽にできる粗塩仕立ての豚バラでチャーシューを】 只今セール中！

【レンジや湯せんで手軽にできる粗塩仕立ての豚バラでチャーシューを】 只今セール中！ ■マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚（加熱用）250～280g　只今セール中！ https://www.jingis　≫続きを読む

柔らかな合鴨を塩バジル味で！　酒のつまみやおかずの一品に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 先日若女将に、当社のジンギスはタレの味がそれなりに濃いので、 野菜を一緒に炒める調理法が多い、という話をしたら、 「あっさりした塩ダレもあるよ、食べてみて」とコレを渡　≫続きを読む