【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

商品検索

希少品入荷！　アナグマ、熊レバー、ヤギレバー

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★
遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 995号━2026年10月10日(土)
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

希少品入荷！　アナグマ、熊レバー、ヤギレバー

こんにちは。スタッフの猪蔵です。
お待たせしました、よそではなかなか
手に入らない希少なお肉が入荷しました！
山肉の中でもっとも美味といわれるアナグマ、
パワーみなぎる熊の赤モツ（レバー）、
風味あふれるヤギレバーです。
数に限りがありますのでご注文は
お早めにどうぞ！

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆希少品入荷！アナグマ、熊レバー、ヤギレバー
◆猪蔵のイチオシ：こちらも貴重な猪の心臓
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

◆希少品入荷！アナグマ、熊レバー、ヤギレバー

お一人様２点まで
■アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7201

アナグマの肉はクセがなくてとっても美味。
とくに脂のやさしい甘みが印象的です。
今回入荷したのは、脂身がのった上肉です。
ジビエの中でも最上といわれるその味わいを
ご堪能ください！

■熊　赤モツ（狩猟）150ｇ×2
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7301

「山肉の王者」といわれる熊の
希少な赤モツ（レバー）です。
野性味にあふれた熊のレバーは
栄養価が高く、山のエネルギーが
凝縮しています（きっと）！
おすすめの料理は王道のレバニラ炒め。
使いやすい150ｇ×2個の小分けにしています。

■サクッと香ばしいレバー焼（ヤギレバージンギス）150g(味付)
https://www.jingisu.com/c/rare/yaginiku/9016

レバーは血抜きなどが面倒なイメージが
ありますが、スズキヤのレバージンギスは
下処理をしたうえで特製ジンギスだれで
味付け、しかもドライジンで風味付け
してあります。
焼いても揚げてもおいしいですよ！
ヤギ肉ならでは、レバーならではの
味と香りをご堪能ください。

◆猪蔵のイチオシ：こちらも貴重な猪の心臓

■猪ハツ150g
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5173

野生の猪のハツは筋肉質で弾力が違います！
臭みはほとんどありません。
味付けなし、食べやすくスライスしてありますので、
まずは塩こしょうを振ってシンプルに焼いて
お召し上がり下さい。