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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 933号━2026年3月7日(土)
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熊肉入荷しました！【赤身】【上肉】

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
お待たせしました、希少な熊肉が入荷しました！
もちろん天然・自然の狩猟ものです。
今回は赤身と上肉の２種類となります。
毎回のことながら数に限りがありますので
売り切れ御免、早いもの勝ちでお願いします！

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本日の目次
◆山の王者、熊の赤身と脂身の魅力
◆猪蔵のイチオシ　熊ジンが楽しめるセット
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◆山の王者、熊の赤身と脂身の魅力

 

熊肉らしさをしっかり味わう！
■熊肉赤身スライス（狩猟）200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7108

狩猟で捕獲した熊のウデやモモの肉を
食べやすくスライスしました。
スズキヤが扱う熊肉は臭みが少ないことで
定評をいただいていますが、
更に美味しく食べる工夫として、
調理前に醤油と酒で軽く揉む
「醤油洗い」をおすすめします。
焼いたり煮たり揚げたりと、
いろんな調理法でお楽しみください。

醤油洗いの方法は「山肉赤身遣指南」をどうぞ▽
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/yamanikuakami

 

鍋に最適！脂の甘みが「王者の味」★お1人様３点まで★
■熊上肉スライス（狩猟）200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7101

脂がほどよく乗った上肉は
伝統的な「熊鍋」にぴったり。
溶け出した脂が他の具材にからんで
最高の風味が楽しめます。
スープの味付けは味噌ベースがおすすめ。
詳しいレシピは商品ページをご覧ください。

ボリュームしっかりの300ｇパックもあります。

★お1人様３点まで★
■熊上肉スライス（狩猟）300ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7102

 

◆猪蔵のイチオシ　熊ジンが楽しめるセット

 

熊を含む４種類を手軽なセットで
■遠山ジビエBBQセット
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/13025

熊肉は人気が高く、単品は基本的にいつも品薄気味ですが、
このBBQ４点セットなら貴重な熊のジンギスを含む
野趣あふれる山肉をお楽しみいただけます。

 

熊肉ページはこちら▽
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku

 

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美味しいジンギスカンと天然ジビエを買うならココ。
ニンニクと信州味噌が隠し味の秘伝のタレを揉み込んで作る
独特の味付けジンギスカン「遠山ジンギス」、
天然の猪肉・鹿肉・熊肉をお客様のご要望に合わせてご用意。
昭和32年の創業以来、製造・加工・販売を一貫して行ってきた
「肉のスズキヤ」が、安心・安全なお肉をお届けいたします！
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遠山ジンギスと天然ジビエ／肉のスズキヤ
https://www.jingisu.com
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