珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

鹿之助珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。

今日は、本当に珍しい山鳥が入荷しました。

私も、こんなに近くで初めて見ました。羽が柔らかくて光沢があり、綺麗なことといったら。

首の辺りは赤っぽくてこれが山中を飛んでいると、まさに火の鳥に見えると。

尻尾も立派です。この尻尾の本数が多ければ多いほど貴重で価値が上がるそうです。

この山鳥・・・すぐさま、お客様の元へいってしまいました。貴重なものを見せていただきました。
山の恵みに感謝をしたいです。

昔は山鳥を専門に狩猟している人もいたようですが・・今はどうかすると、たまに入ってくるくらいです。

(※山鳥は通常は取り扱いがございませんので、ご了承くださいませ。)

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼遠山郷, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

Comment

  1. アバター ひろともいくお より:

    山鳥肉販売お願いします

  2. 鹿之助 鹿之助 より:

    ご返信が、遅くなりまして申し訳ございません。
    現在は、山鳥の狩猟許可がおりていないため、残念ながら取り扱っておりません。
    ご理解をいただきまして、よろしくお願いいたします。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2018 All Rights Reserved.