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珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。

今日は、本当に珍しい山鳥が入荷しました。

私も、こんなに近くで初めて見ました。羽が柔らかくて光沢があり、綺麗なことといったら。

首の辺りは赤っぽくてこれが山中を飛んでいると、まさに火の鳥に見えると。

尻尾も立派です。この尻尾の本数が多ければ多いほど貴重で価値が上がるそうです。

この山鳥・・・すぐさま、お客様の元へいってしまいました。貴重なものを見せていただきました。
山の恵みに感謝をしたいです。

昔は山鳥を専門に狩猟している人もいたようですが・・今はどうかすると、たまに入ってくるくらいです。

(※山鳥は通常は取り扱いがございませんので、ご了承くださいませ。)

 

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

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