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【父の日ギフト紹介(2)】スジ肉やホルモン勢ぞろい！お肉のおつまみセット！

スジ肉やホルモンは旨味のカタマリです。 お酒のアテにぴったりの「お肉のおつまみセット」 普段、頑張っているお父さんに贈りたい おつまみメニューにいかがでしょうか。 ■スズキヤ厳選！お肉のおつまみセット　≫続きを読む

プリプリ、コリコリ、ジュワー！ めくるめくホルモンの世界へ！

【7月13日はモツ焼きの日】 コリコリ食感の代表格で、当店では「血管系ホルモン」と呼ぶ、 お肉ジャンル。 「コリコリ」とか「ハツモト」とか呼ばれる、 臓の大動脈血管のことで、わずかしか取れないので希少　≫続きを読む

合鴨肉のブイヤベース仕立て

朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね！ お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそうなので ご紹介♪ お志保さんよりこちら↓ ———&#　≫続きを読む

2015年10月のお便り

10月のお便り 山の肉屋は朝が早いので、星空、月空を見ながら工場に向かいます。明け方に工場から店に歩いて移動しますが、その時、明けの明星（金星）を見つけると、一日が楽しくなりますに。 今年はマツタケが　≫続きを読む

3/11日　高平稲荷　街道縁日準備中

続といいましょうか～、イベントの準備が進みつつあります。 当日の出店者さん気になりませんか？私は気になるので少しずつご紹介です。 今日は、和田にお店といいますか、屋内に神社をつくられたせんにん幸房さん　≫続きを読む

【次に焼肉する時は猪肉も召し上がれ！焼いておいしい焼きぼたん】

【次に焼肉する時は猪肉も召し上がれ！焼いておいしい焼きぼたん】 ■ジュージュー焼きぼたん用(猪ロール)200g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/　≫続きを読む

今月の肉の日は、おうちキャンプを楽しもう！

今月の肉の日は、おうちキャンプを楽しもう！ 肉の日を思いっきり！おうちで楽しみます。 気持ちは明るく、お肉で元気になってもらいたいですに★ まずは豚一本ハラミジンギス！ https://www.jin　≫続きを読む

遠山ジビエを堪能する秋。ローストでプチ贅沢な家飲みの一時を！

遠山ジビエを堪能する秋。鹿肉のモモとロースの食感の違いを味わってください。 スズキヤならではのスパイシー馬肉のローストや、ラム・マトンのロースト用ブロック肉もオススメ！ https://www.jin　≫続きを読む

猪トロ 味付けでアイデアレシピ「お肉レシピ」

常連さんのレシピ紹介！！ ネット店長お志保さんから、常連さんが猪トロを揚げてくれて 美味しそうだったに、ということでいつものように 紹介させていただきます。 猪トロ味付200ｇ https://www　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 vol.1」　2024年4月