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2014年12月のお便り

12月のお便り 1箇月は、4週間と2日。 1年は、52週間と1日で、あっという間ですね。 信州長野県では、「お年取り」と言って、大晦日におせちを食べます。 わが家では、油なしのケンチンみたいな汁物（お　≫続きを読む

【おせち料理の新提案！　黄金色の「ダブルキンカン」はいかが？】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 911号━20　≫続きを読む

ジンギスミンチセットの豚すじミンチでごちそうメニュー「お肉レシピ」

待ちに待っていました！！ スタッフも試作段階から、早く買いたい！たべたい！とワクワクして待っていた 味付きのミンチセットが登場しました。 おうち時間の食事作りが楽しくなるセットなんです。 ジンギスミン　≫続きを読む

週刊いな「2020年を漢字1字で表すなら？」企画！若旦那さんは「養」の文字。

よもやま話でお世話になっている週刊いなさんの 年末特集に若旦那さんも参加させていただきました。 「2020年を漢字1字で表すなら？」 大きな一文字を見ているだけでも、今年の様子が想像できますでしょうか　≫続きを読む

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ローストおすすめ肉。

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ 鹿ロース、ラムレッグ、合鴨、高級フレンチの味わいをワインとお楽しみください！ https://www.jingisu.com/c/event/roast ①調理　≫続きを読む

夏野菜＆焼きとんで洋風に（豚かしら）「お肉レシピ」

真夏日が続くようになりました。 そして、たまに夕立が！と夏らしい～です！ でも、年々暑さが厳しいと思うのは私だけでしょうか。 この時期、本当に熱中症に気を付けたいですね！ みなさまもしっかり、水分とっ　≫続きを読む

トマトの酸味でしつこくなく食べられる！「遠山ジビエ　すき焼きセット」でトマトすき焼き！

本日の遠山郷は曇りと雨の繰り返しで、 少し肌寒い朝になっています。 涼しくなってくると食べたくなるのが鍋料理。 すき焼きセットとトマトで、トマトすき焼きなんていかがでしょうか。 ■遠山ジビエ　すき焼き　≫続きを読む

猪トロ 味付けでアイデアレシピ「お肉レシピ」

常連さんのレシピ紹介！！ ネット店長お志保さんから、常連さんが猪トロを揚げてくれて 美味しそうだったに、ということでいつものように 紹介させていただきます。 猪トロ味付200ｇ https://www　≫続きを読む

【切って盛り付けるだけでメインディッシュの完成！ヘルシーな天然鹿のロースト】

【切って盛り付けるだけでメインディッシュの完成！ヘルシーな天然鹿のロースト】 ■ローストジビエ（天然鹿肉ロースト）ソース・山ワサビ付280～320ｇ https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

【沸騰ワード10】ラムチョップでアリコムトン！伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ

【沸騰ワード10】ラムチョップでアリコムトン！が最高に柔らかくて美味しいと 紹介されていました！ ちょうど、スズキヤでは今日まで！！ ラムチョップの特売中！ https://www.jingisu.c　≫続きを読む