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鹿之助若旦那おすすめの猪のタン(特売)

今日は、明日28日(日)の
「峠の国盗り綱引き合戦」を応援して若旦那さんからのお便りです。
特売コーナーはこちらから
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■若旦那のお肉な話 ・イギリス■
 悪い肉からよい出汁はとれない・・・・だって。
 今回のオススメは、、猪のタン(狩猟)【1,380→1,190円】
 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/sisiniku/5138

悪い肉からよい出汁はとれない・・・・っていうのは、
悪い人は決して善行はしない、ということのたとえ。

ウチの猟師さんは契約猟師さんだが、
契約するときの一番肝心要のポイントは「人柄が良いこと」。
商売を始めた頃からのオラの店の方針で、
ウデや技術も大切だが、もっと大切なのは、人柄。
オラの店はそうやって60年以上商売して来ました。
これからも変わらず、そうやっていこうと思ってますに。

そして、人柄の良い猟師さんが持ってくるお肉は、
良いものだし、猪のタンやスジ、骨も、当然良いものになります。

今回のオススメは、、猪のタン(狩猟)【1,380→1,190円】
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「牛タンより美味(!?)なイノシシのタンに舌鼓。・・・・」
なんてことが、漫画「山賊ダイアリー」で紹介されてから、
どのくらい経ったかな?
もうウチの常連さんにとっては定番のお肉になっちゃったでね。
野生の猪の美味しさが受け入れられて山の肉はうれしいんだに。

(シオコショーでシンプルに食べても味わい深いに)

山の恵みをみんなもたのしんでくんっろ!

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過去のレシピを集めた猪のタンのブログはこちらから↓
https://www.jingisu.com/topix/4582.html

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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