厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味

こんにちは。スタッフ鶉之信です。

 

当地域は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。

お祝い事やお正月などは、馬刺しを食べることがあり、

子ども心に楽しみでしたし、父のお酒のツマミには、

時々馬のおたぐりが出されていました。

 

スズキヤには、馬のお肉も種類豊富に用意していますが、

今回はその中でも、食べ応えのあるこちらのお肉をご紹介。

 

■馬ヒレ棒切りゆず風味 200g

https://www.jingisu.com/c/baniku/8010

 

馬肉の中でも、柔らかい部位であるヒレ肉を使用し、

食べやすくスティック状にカットしてあります。

 

 

ジンギスのタレをベースに、唐辛子とゆずを効かせた

特製ダレで味付けしているので、フライパンで焼くだけで

美味しい一品のできあがりです。

他にも、さまざまな棒切りのお肉を用意していますので、

ぜひ、サイトをご覧になってくださいね。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

厚切り肉を棒切りで!馬ヒレ肉のゆず風味 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2025 All Rights Reserved.