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マトン・ブロックをつかってアイリッシュ・シチュー

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む

お肉のよもやま話「マザーチキンの薩摩汁」

恒例のお肉のよもやま話で、「マザーチキンの薩摩汁」を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 冬場のみそ味、おいものホロ甘さにほっこりしますね。 お味噌の風味に、気持ちもなんだか安心、　≫続きを読む

万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む

棒切り 豚チリ！ごはんのお伴や晩酌に！

棒切り 豚チリ！私も、先日唐揚げと酢豚にしてみましたが 本当に最高！ おいしかったです！コチュジャンやトウバンジャンなどが 入っているので中華料理の具材に重宝します！ 味付けだから、酢豚にするのも簡単　≫続きを読む

おうちご飯や家飲みに！！ラムや鶏・豚、遠山ジビエの骨付き肉！

ラムや鶏・豚、遠山ジビエの骨付き肉！かぶりついて美味しい！おうちご飯や家飲みにもおすすめ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1038 ━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

とりじんで辣子鶏（ラーズージー）「お肉レシピ」

今日はＧＷに常連さんが作ってくれたお料理をご紹介♪ いつも、ありがとうございます。 常連さんからのコメントはこちら↓ 「本日のランチは長野県飯田市の肉店スズキヤさんのとりじんを 使った辣子鶏（ラーズー　≫続きを読む

週刊いいだ・ジンギスレポートを掲載「塩じん、みそじん」

恒例の週刊いいださんに、ジンギスレポートを掲載していただきました。 ２０２０年の締めくくりは！ 「塩じん、味噌ジン」でした。遠山ジンギス３１ということで、長らく掲載をいただきました。 いつも、元気なレ　≫続きを読む

国盗り綱引き 応援しています”！

10/27（日）は毎年恒例の信州軍と遠州軍との国盗り綱引きが開催されます。 お天気よくなりますように！ スズキヤでは縁起を担いでヒレカツを紹介いたします。 両軍ともに気合を入れて頑張っていただきたいで　≫続きを読む

第35回全国削ろう会 信州伊那大会に出店

【 第35回全国削ろう会信州伊那大会に出店させていただきます】 長野県で初めて開催される第35回全国削ろう会信州伊那大会。 削ろう会全国大会は、森林資源の保護と有効活用、木工技術の継承、 文化を育むこ　≫続きを読む

週刊いいだのジンギスレポートはテムチン！

恒例の週刊いいだのジンギスレポートにテムチンを 掲載してくださいました。 テムチンは、豚の白モツをボイルしてから味付けしてあります。 もっと、早く出会いたかった～！なんて言っていただけて嬉しいですね！　≫続きを読む