こんにちは、スタッフ鶉之信です。   ジューシーな厚切りのお肉を、スティック状にカットしている 棒切りシリーズに、馬肉があるのをご存じでしょうか。 ピリ辛ダレにゆずの風味も加わって、あっさり　≫続きを読む

こんにちは。スタッフ鶉之信です。   当地域は昔から、馬肉を食べる習慣がありました。 お祝い事やお正月などは、馬刺しを食べることがあり、 子ども心に楽しみでしたし、父のお酒のツマミには、 時　≫続きを読む

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   暑い夏を元気に乗り切るために、子どもやシニア世代にも お肉を摂ってほしいところですが、厚いお肉は噛みきれなかったり、 食べにくい、という方もいらっしゃい　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.56『ガッツリ男子弁当』   サブタイトルは「簡単なのに、ボリューム満点！」。 表紙写真には、ご飯の上にドーンとハンバークが乗ったお弁当。 蓋がちゃんと閉まるのか、心配　≫続きを読む

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   今回は、こちらのお肉を使って、チャーハンに挑戦。 ■棒切り豚チリ260g https://www.jingisu.com/c/pork/3048 &nb　≫続きを読む

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   誕生日の家族がいるので、夕ご飯をちょっと豪華にしてみようと 今日はこんなお肉を使ってみました。   ■棒切りぶたじん（ジンギス味）260g h　≫続きを読む

鹿之介さんブログでも紹介がありましたが、 突如初めてしまいました。 11月11日はスズキヤ的「棒切りの日」 話のきっかけは鹿之介さんブログで。 ⇒11月11日はスズキヤ的「棒切りぶたじんの日！」 ht　≫続きを読む

棒切り 豚チリ！私も、先日唐揚げと酢豚にしてみましたが 本当に最高！ おいしかったです！コチュジャンやトウバンジャンなどが 入っているので中華料理の具材に重宝します！ 味付けだから、酢豚にするのも簡単　≫続きを読む