スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5

ブログ新着情報

カテゴリー:スタッフ日記・近況

2021年・令和3年明けましておめでとうございます!

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話様になり、ありがとうございました。 2021年新年の若旦那のご挨拶、スズキヤの展望などをまとめたページを今年も作りました。 旧年中の出来事も含め ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

スズキヤ的2020年10大ニュース発表!

2020年・令和2年も、残すところ数時間となってまいりました! というわけで、今年の締めくくりにスズキヤ10大ニュースを大発表いたします! ①「秘密のケンミンショー」に登場! 令和2年6月25日(木) ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

遠山ジンギス

【スズキヤスタッフに聞いてみた】ジンギス(味付け肉)ランキング大発表!

スズキヤといえば、現在旬の山肉以外にも二大看板の 「遠山ジンギス(味付け肉)」です。 スズキヤで働いているスタッフの中ではどの味付け肉が好きなのか?気になりますよね??? そこで実際に聞いてみました! ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

12月11日=「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12:11!12月11日=「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

クリスマスには、唐揚げツリー!オードブル!唐揚げ尽くし!

おうちクリスマス!には、から揚げもおすすめ!! 今年は、巣ごもり需要もあって、鶏肉がまさかの品薄で 少々値段が上がっているとも聞きます。 比較的、簡単美味しい!意外と味のレパートリーもあるということで ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鶏肉レシピ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ラムチョップ・ラムラックでラム肉尽くし!

自宅でラムチョップ・ラムラックとラム肉尽くしで楽しんでみました。 ラムチョップはシンプルに塩コショウ。 フライパンで両面に少し焼き目をつけてから、 蓋をして弱火でじっくりと火を通しました。 柔らかくて ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

1129の日にいいお肉を!ローストラム&アイリッシュシチュー風

1129の日にいいお肉を!ラム肉! 今日はいいお肉の日!&飯田焼肉の日! いいお肉で思いついたのが、芳醇で肉汁じゅわ~の羊肉でした!! どこが良いかといいますと、ご存知の方も多いかと思いますが ラム肉 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

バーゲンでも人気の遠山ジンギス・とりじん・ぶたじん

スズキヤのウィンターセール、もう間もなく終了ですが ジンギス、ぼたん鍋に引き続き、とりじん、ぶたじんが人気です。 ぶたじんは、スタッフ間で人気でしたので、それをお知らせしたところ 食べてみよう!と思っ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

今年も猟期に入りました

11月15日より長野県も狩猟シーズンに入りました! 今朝、お店の前に行くとこの時期らしい光景が! 熊を入荷いたしましたー! たまたま近くを通りがかった市内の方も 「飯田市街地だと、こんな状態の熊を見ら ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

11:11は棒切りぶたじんの日!チーズ・いい出会いの日!

11:11は棒切りぶたじんの日!で盛り上がっているスズキヤです。 巷ではポッキーの日が比較的有名でしょうか。 その他にもチーズの日・いい出会いの日!ですね。 というわけで、棒切りのぶたじんをつかって、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

明後日は11.11!棒切りの日!スズキヤの棒切り肉シリーズ!

鹿之介さんブログでも紹介がありましたが、 突如初めてしまいました。 11月11日はスズキヤ的「棒切りの日」 話のきっかけは鹿之介さんブログで。 ⇒11月11日はスズキヤ的「棒切りぶたじんの日!」 ht ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況, 豚肉レシピ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

11月11日はスズキヤ的「棒切りぶたじんの日!」

来週11:11は何の日でしょうか! で社内盛り上がっています!! くまじろうくんが、ポッキー&プリッツの日って 棒切りぶたじんの日っぽくないですか?の一言で はじまりましたー!! 確かにロース ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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