【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「伊那市高遠町の酒蔵「仙釀」」 スピリッツ　ジン【桜蔵さくら】 お客様の依頼で作られた仙釀　≫続きを読む

遠山郷も、紅葉がきれいな時期になりました！ お近くの方は、よろしかったらお出かけくださいませ。 もっと、ゆっくり立ち止まってみたいと思いながら、通勤途中にちょっとだけ パシャリ! 食欲も全開です！ セ　≫続きを読む

新商品の「豚ローススライス　芳醇みそダレ焼」を フライパンで焼いてみました。 焦げがフライパンにつかないように、 クッキングシートを引いてからお肉を並べて焼き始めました。 強火だと焦げが気になるので、　≫続きを読む

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ 今回は猪のジンギス（猪ジン）をご紹介いただきました！ 焼いてお召し上がりいただきました！ イメージとは違　≫続きを読む

急に寒くなってきましたね。 羽織るものや毛布を引っ張り出してきた、というご家庭も多いのでは ないでしょうか。 うちもまさしくでした！ストーブまで登場しました。 風邪は引かずに元気に過ごしたいですね、暖　≫続きを読む

涼しくなった今の時期に試していただきたい！ スパイシーなカレー鍋は食欲も進み、美味しくたくさん食べられちゃいます。 基本は、普段お召し上がりいただいている水炊き鍋にだしつゆとカレールーを入れるイメージ　≫続きを読む

昨日くらいから、朝晩が一気に涼しくですか、寒くなりましたね。 体調には気をつけて、あったかいものを取り入れながら元気に参りたいですね！ 若旦那さんが、ぶたじんのカレースープ美味しいに！といっていたので　≫続きを読む

昨日は、中秋の名月！ 少し雲はありましたが、この辺りは見る事が出来ました。 みなさんもご覧になりましたか！？ 晩の涼しさに、秋の空気が澄んできた感じがまたいいですね！ 少し肌寒くはありましたが、少し表　≫続きを読む

まだ日中は温かいですが、雨が降ったりと肌寒い日には 煮込みなどの温かい料理が食べたくなります。 これからの季節にオススメなのが、スジ肉の煮込み料理！ 少し煮込む時間はかかりますが、 おでんやカレーなど　≫続きを読む

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ お馴染みのとりじんに続いて、今回はぶたじんをご紹介いただきました。 フライパンで焼いてそのままお召し上が　≫続きを読む

鶏ムネのジンギスを小鍋に入れて、野菜と一緒にレンジ加熱！ それだけで簡単に一品調理ができちゃいました。 野菜はキャベツと玉ねぎを使いました。 私は野菜を敷いてからお肉を上に乗せました。 （お肉の旨みが　≫続きを読む

極厚豚セセリにんにく胡椒味は柔らかジューシーで、 程よい脂身と旨味がたまらなく美味しいです！ 自宅で玉ねぎと炒めて食べました。 風味をよくするために、ほんの少しだけゴマ油を足しています。   にんにく　≫続きを読む