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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 865号━2025年7月5日(土)
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こんにちは。スタッフの猪蔵です。
食材としての内臓をモツと呼ぶのは臓物（ぞうもつ）から。
そして「ホルモン」と呼ぶのは医学用語の「ホルモン」に
栄養豊富なイメージを重ねてのことなんだそうです。
「放るもん」説はもはや過去のようですが、あれを思い
ついた人は言葉のセンスがなかなかのものだと思います。
ということで、今回はホルモンをスズキヤ特製のたれで
味付けした「遠山ホルモン」のうち、豚系アイテムの
ご紹介です。
いよいよ夏本番、しっかり栄養をつけていきましょう！
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◆本日のイチオシ◆
おいしくて元気いっぱい！豚ホルモンおすすめ３選
◆スタッフのオススメ◆
脂の旨味がたまらない！希少部位「てっぽう」
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◆本日のイチオシ◆
おいしくて元気いっぱい！豚ホルモンおすすめ３選

とんちゃんとハラミのハーモニー
■遠山ホルモン　豚スタンダード 250g
https://www.jingisu.com/c/pork/3061

とんちゃん（豚ホルモン）に、内臓系ながら赤身肉の風味が
特長の豚ハラミ（横隔膜）を加え、ジンギスだれで味付け
しました。歯ごたえと食べごたえをしっかり楽しめる、
スズキヤ自慢の一品です。

豚ホルモンの旨みが凝縮！
■とんちゃん（味付き生ホルモン）350g
https://www.jingisu.com/c/pork/3015

新鮮な豚のホルモンをジンギスだれで味付け。
色んな部位が入っていてモツ好きの方に大好評！
遠山の衆はやみつきになっている豚モツのジンギスです。
簡単にジンギス味のモツ煮、モツ焼きが楽しめます。

柔らかさの中に適度な弾力と旨味が凝縮
■豚ハラミジンギス260ｇ
https://www.jingisu.com/c/pork/3052

肉厚な豚のハラミを、スズキヤ秘伝のジンギスダレに揉み
込みました。人気の「遠山ホルモン 豚スタンダード」の
”ハラミだけを食べたい”というお客様の声に応えて誕生した
アイテムです。ホルモンの一種ですが、いわゆる内臓系が
苦手な方にもおすすめです。

◆スタッフのオススメ◆
脂の旨味がたまらない！希少部位「てっぽう」

ほどよい脂の旨味と絶妙な歯ごたえ
■豚てっぽうマイルドチリ味　250ｇ
https://www.jingisu.com/c/pork/3353

「てっぽう」とは直腸のことで、筒状に丸まった形が
鉄砲に似ていることからそう呼ばれています。
ほどよい脂の旨味と絶妙な歯ごたえが魅力。
一頭からとれる量が少ないためとっても希少！
モツ焼きやモツ煮などのほか、長ネギと一緒に焼くと
美味しいですよ！

その他の遠山ホルモンはこちら▽
https://www.jingisu.com/c/motumeat