▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5

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よもやま話 肉のスズキヤ

「お肉のよもやま話」料理で再発見!お肉の魅力、おいしい秘密 2026年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2026.6月掲載。 今回は、猪の茶鍋のお話。 猪の夏鍋。今夏イチオシは茶鍋 夏の暑さ、食欲不振、そんな時こそ、実は鍋がおすすめなんだに。 冷たいものばっか欲しくなっちゃう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ジビエしゃぶしゃぶ用 山の肉屋のかわらばん

山の肉屋のかわらばん 令和八年六月号

ここは、信州長野県の遠山郷だけど、 お隣が静岡県なので、お茶摘みの季節、だに。 日本の狩猟の歴史は、3万8000年。 お茶も、けっこう長くて、800年。「遠山の霜月祭り」も800年。 世界は、戦争の時 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

お待たせしました、熊肉が入荷しました!

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投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: ,   投稿者: 猪蔵

にんにくパワーで梅雨の食欲不振をぶっとばせ!特集

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投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: ,   投稿者: 猪蔵

ジューンブライドの6月はウサギの季節!

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若旦那のお便り 遠山郷

2026年6月のお便り

  6月のお便り 味付けのりが、段々薄くなったり、 細くなったりしてきたと思っていたら、今朝のは、 短かくなっていて、ご飯を巻けなかった。 ・・・のりメーカーも、家計も、混乱しながらも進んで ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 若旦那

シャキシャキ&ジューシー!なセセリ(ネック)特集

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投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: ,   投稿者: 猪蔵

6/6はヒツジの日。かわいくておいしいヒツジさんありがとう!

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6/21は父の日。お父さんが喜ぶお肉はなんだろう!?

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毎月28日は「にわとりの日」。鶏さんありがとう!

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ゆず風味がさわやかなおすすめお肉をご紹介!

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梅雨入り前のアウトドアグルメのススメ

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【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 5 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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