【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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ゆず風味がさわやかなおすすめお肉をご紹介！

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 955号━2026年5月23日(土)
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ゆず風味がさわやかなおすすめお肉をご紹介！

こんにちは、猪蔵です。
去年の梅雨入りは関東甲信が５月２２日頃と、
例年よりもかなり早めでしたが、
果たして今年はどうなるでしょうか。
じめじめした季節はどうしても食欲が減退しがち。
そんなときはさっぱりしているけど
しっかりスタミナもつけられる、
スズキヤのゆず風味のお肉たちはいかが？
スズキヤのゆずだれは、秘伝のジンギスだれに
トウバンジャンなどを加え、ゆず果汁で
仕上げた爽やかなピリ辛ダレです。
これがいろんなお肉に合うんですよね。
いろいろあるゆず風味アイテムから、
今回は４品をご紹介します！

グローブカットで手軽にトンテキ
■スズキヤ流トンテキゆずダレ250ｇ～280ｇ（3枚）
https://www.jingisu.com/c/new/3349

豚ロース肉を特製のピリ辛ゆずダレで味付け。
厚さ約8mmのグローブカットなので
家庭での調理も簡単です。
さっぱりとしたゆずの香りで
一枚ペロリと行けちゃいます！

カルビの香ばしさとゆずの爽やかさ
■豚カルビゆず風味　200ｇ
https://www.jingisu.com/c/new/3348

ジュージュー焼けば、カルビの香ばしさと
ゆずの爽やかさで食欲がぐんぐんUP！
サンチュやレタスで巻いたり、
カルビ丼にしたりといろいろに楽しめます。

しっかりした肉質。焼いても揚げても美味！
■鶏トロゆずダレ　250g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2138

鶏トロは、ムネ肉と大手羽（手羽元＋手羽先）の
間の肩小肉とも呼ばれる部分。
「ふりそで」とも呼ばれ、片身から
約30gしか取れない希少なお肉です。
ムネ肉よりもジューシーで、モモ肉ほど
脂っこくないのでとっても美味！