こんにちは、スタッフ鶉之信です。 冷凍庫に常備しておくと、何かと便利なひき肉。 我が家にも豚ひき肉はいつも入っています。 チャーハンや麻婆豆腐にはもちろん、 味噌汁に入れて ≫続きを読む
カテゴリー:▽ブログ
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週刊いいだ「熱中!夢中!ハイスクール!!」チカラめしリポート掲載
週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中!夢中!ハイスクール!」。 4月10日号は、飯田女子高校のバレーボールクラブの活動についてご紹介! クラブ長のの伊坪歩乃華さんにインタ ≫続きを読む
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【サラダ感覚で食べられるあっさりとした塩バジル味お肉!】
【サラダ感覚で食べられるあっさりとした塩バジル味お肉!】 ■合鴨上ローススライス 塩バジル味 190g前後 https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/shiobajiru/ ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: 塩バジル味 投稿者: 鶏平
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【数量限定!お見逃しなく!「熊肉極上スライス」&「熊ハツ」入荷!】
【数量限定!お見逃しなく!「熊肉極上スライス」&「熊ハツ」入荷!】 ■熊肉極上スライス(300g) ※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/7104 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: 熊肉, 熊肉極上, 熊ハツ 投稿者: 肉屋の女房
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月刊「はこべ4月号」 若旦那の記事が掲載されました
今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『3月のお便り 山の肉屋の若旦那』が(P33)が掲載されました。
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【「スティックとりじん」で簡単ワンパン調理!フライパンのまま食卓へ!】 洗い物も少なく、時短で作れる料理は有難い!
【「スティックとりじん」で簡単ワンパン調理!フライパンのまま食卓へ!】 洗い物も少なく、時短で作れる料理は有難い! ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和3 ≫続きを読む
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いろいろな料理に応用可能なぶたじん!
こんにちは、スタッフ鶉之信です。 先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、 さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、 なんとお肉類がまったくない! そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじん ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ タグ: ぶたじん, 遠山ぶたじん, ぶたじんスタンダード 投稿者: (うずらの信)uzuranoshin
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山の肉屋のかわらばん令和七年四月号
遠山川の東岸と西岸をつなげる「中橋」。 住民の暮らしと気持ちに一番大切だったのに、 5年前の野豪雨で落橋。この4月にやっと復旧。 そして10月には「道の駅 遠山郷かぐらの湯」も5年ぶりに ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん タグ: 猪肉の日, 山の肉屋のかわらばん, 羊肉の日 投稿者: 鶏平
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【卯月には日本伝統の食材、うさぎ肉をどうぞ!】 「木の芽味」も春ならでは!
━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ ≫続きを読む
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【1年で一番美味しい春のラム肉「スプリングラム」!】 ラムの旨味が味わえる骨付きラムはいかが?
【1年で一番美味しい春のラム肉「スプリングラム」!】 ラムの旨味が味わえる骨付きラムはいかが? ■ラムの骨付きカルビ(味付)230~270g https://www.jingisu.com/c/mut ≫続きを読む
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2025年4月のお便り
4月のお便り 10数年前の冬、片足のセキレイ(小鳥)が、 ウチの店前を、チョイコチョコしていたので、 小さな肉片や挽肉を置いたりした。 その小鳥は、3年ほど冬になると来てくれたが、 今季、やはり片足の ≫続きを読む
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ほんのちょっと入荷!お1人様2点まで! 九州産の親鶏のたたきは、歯ごたえと旨味が抜群!
ほんのちょっと入荷!お1人様2点まで! 九州産の親鶏のたたきは、歯ごたえと旨味が抜群! ■鶏たたき (2~3人前)※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/chicken ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: 鶏たたき 投稿者: 肉屋の女房