▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3

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味わい深い合鴨の滋味をミンチで手軽に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   冷凍庫に常備しておくと、何かと便利なひき肉。 我が家にも豚ひき肉はいつも入っています。   チャーハンや麻婆豆腐にはもちろん、 味噌汁に入れて ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

週刊いいだ「熱中!夢中!ハイスクール!!」チカラめしリポート掲載

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中!夢中!ハイスクール!」。 4月10日号は、飯田女子高校のバレーボールクラブの活動についてご紹介! クラブ長のの伊坪歩乃華さんにインタ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ: , , ,   投稿者: 鶏平

【サラダ感覚で食べられるあっさりとした塩バジル味お肉!】

【サラダ感覚で食べられるあっさりとした塩バジル味お肉!】 ■合鴨上ローススライス 塩バジル味 190g前後 https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/shiobajiru/ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ:   投稿者: 鶏平

【数量限定!お見逃しなく!「熊肉極上スライス」&「熊ハツ」入荷!】

【数量限定!お見逃しなく!「熊肉極上スライス」&「熊ハツ」入荷!】 ■熊肉極上スライス(300g) ※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/7104 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

月刊「はこべ4月号」 若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『3月のお便り 山の肉屋の若旦那』が(P33)が掲載されました。

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 鶏平

【「スティックとりじん」で簡単ワンパン調理!フライパンのまま食卓へ!】 洗い物も少なく、時短で作れる料理は有難い!

【「スティックとりじん」で簡単ワンパン調理!フライパンのまま食卓へ!】 洗い物も少なく、時短で作れる料理は有難い! ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和3 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: , , , ,   投稿者: 鶏平

いろいろな料理に応用可能なぶたじん!

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、 さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、 なんとお肉類がまったくない! そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじん ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

山の肉屋のかわらばん令和七年四月号

  遠山川の東岸と西岸をつなげる「中橋」。 住民の暮らしと気持ちに一番大切だったのに、 5年前の野豪雨で落橋。この4月にやっと復旧。 そして10月には「道の駅 遠山郷かぐらの湯」も5年ぶりに ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ: , ,   投稿者: 鶏平

【卯月には日本伝統の食材、うさぎ肉をどうぞ!】 「木の芽味」も春ならでは!

  ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: , , , ,   投稿者: 猪蔵

【1年で一番美味しい春のラム肉「スプリングラム」!】 ラムの旨味が味わえる骨付きラムはいかが?

【1年で一番美味しい春のラム肉「スプリングラム」!】 ラムの旨味が味わえる骨付きラムはいかが? ■ラムの骨付きカルビ(味付)230~270g https://www.jingisu.com/c/mut ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: , , ,   投稿者: 鶏平

2025年4月のお便り

4月のお便り 10数年前の冬、片足のセキレイ(小鳥)が、 ウチの店前を、チョイコチョコしていたので、 小さな肉片や挽肉を置いたりした。 その小鳥は、3年ほど冬になると来てくれたが、 今季、やはり片足の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 若旦那

ほんのちょっと入荷!お1人様2点まで! 九州産の親鶏のたたきは、歯ごたえと旨味が抜群!

ほんのちょっと入荷!お1人様2点まで! 九州産の親鶏のたたきは、歯ごたえと旨味が抜群! ■鶏たたき (2~3人前)※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/chicken ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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