2026年8月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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2026年8月のお便り

若旦那のお便り 遠山郷

8月のお便り

梅雨の倒木で、約4時間も停電で、大変だった。
土用の丑は、本格的な夏に備えて、前もって、
ウナギでスタミナをつけると、教わった。

土用丑の前に、ほぼ酷暑日(気温40℃以上)の日が続いて、
最高気温36℃~37℃の日が涼しく感じるので、
土用のウシセール(うし肉うま肉うさぎ肉)を遅らせて、
「おくれてゴメンね。土用のうし」セールにしましたが、
暑過ぎて、うさぎはやせてしまって、御注文の量を確保が難しかった、に。

 

カラダも商売もキツイ中、近くの林で、初めて、
飛んでいるタマムシ(宝石のような虫)を見て、
気力が出て来たので、新商品マトンのサーロイン、旨辛!

猪のスタミナ丼、鶏のバックリブを繰り出して、
みんなの夏越えをバックアップしたいと思います。
お客さんの「うまかったー。」「面白かったー。」が、
オラをバックアップしてくれます、に。

 

そう言えば、ちょっと前まで、「信州の短かい夏」とか言ってたけど、
このごろは、「信州も、長ーい夏」になっているので、
戦争とかやめて、温暖化対策してほしい、です。

 

若旦那拝

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 若旦那

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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Tel 0260-34-2222(代)
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map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

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