この時期、毎年のことながらダントツで人気NO1は 猪のぼたん鍋!! 皆様にご利用いただきまして、改めて感謝いた ≫続きを読む
カテゴリー:鈴木一家
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2020年新年のご挨拶
かわりまして、みなさま本年もどうぞ よろしくお願いいたします。 スズキヤ若旦那、お志保さんからの挨拶は、一言で ≫続きを読む
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猪の味噌しゃぶしゃぶ・お買い物でポイント2倍開催中!
亥年最後の肉の日は、やっぱりイノシシでしょう! と、若旦那さんちは猪のしゃぶしゃぶで楽しまれたようですので ご ≫続きを読む
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合鴨肉のブイヤベース仕立て
朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね! お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそ ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鈴木一家, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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イノシシのしゃぶしゃぶで養生鍋
お志保さんからのレシピ紹介♪ 猪のしゃぶしゃぶ肉で 鈴木家直伝「麦味噌仕立ての養生鍋」。 鶏の先肉(鶏ガラスー ≫続きを読む
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イノシシの酒粕みそ焼き・ぼたん鍋
霜月まつりが始まった鈴木家もみなさん、 ちょっとあわただしそうです。 霜月まつりが終わってしまうところもあれば ≫続きを読む
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鹿肉のタタキ用(ミガキ)
今、大注目の鹿肉です! 鹿肉のタタキ用(ミガキ)ご用意できました! 柔らかくて、とろける味わいです。 個性もさ ≫続きを読む
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鹿すね肉のジビエカレー!グランメゾン 盛り上がっています。
今週もスタートしました! 日曜劇場で活躍の鹿肉にスズキヤも盛り上がっています♪ 【グランメゾン東京のジビエカレ ≫続きを読む
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鹿肉のロティ!若旦那流スパイストッピング!
鹿肉ブーム来てますね~!! なんと、木曜ドラマ25『新米姉妹のふたりごはん』に、 またまた「鹿肉のロティ」が登 ≫続きを読む
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鹿肉のロティと若旦那のスープ
<鈴木家の食卓> 若旦那さんちの食卓は、今やグランメゾン風になっております。 そんな若旦那さんちのお料理紹介! ≫続きを読む
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月刊はこべ・南信州新聞に掲載していただきました
「月刊はこべ」に若旦那の10月のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 豚レバージンギス(サクッと香ばしい ≫続きを読む
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日曜劇場 グランメゾン・東京で鹿肉のジビエ料理登場!
お志保さん、キムタクもお好きのようです。 いえいえ、実は日曜ドラマのグランメゾン・東京でジビエ料理が 出るんで ≫続きを読む