この記事と関連する情報

マイルドな脂とホルモンの旨味のバランスが絶妙！豚肉ホルモン！

豚肉のマイルドな口当たりと噛むたびにホルモンの旨みがあふれ出す！ オススメの豚肉ホルモンを一部紹介です！ 味付してあるので焼くだけ簡単な家飲みメニュー！ どうぞご利用くださいませ。 ■コリコリぶたチク　≫続きを読む

【狩猟期に入って豊猟。地元猟師さんから仕入れる信頼の山肉を味わってみて】

【狩猟期に入って豊猟。地元猟師さんから仕入れる信頼の山肉を味わってみて】 「熊のお肉ってどんな味？」 そんな皆さんにオススメのセットです。 ■遠山ジビエBBQセット https://www.jingi　≫続きを読む

遠山郷・夏の街道縁日準備中★お待ちしています♪

街道縁日の準備が着々と行われています。 ラストスパート！！という感じです！！ 私は、頭がぐるぐるなんてことは・・少ししかありません（苦笑） でも、来てくださる皆さんが喜んでくださるように、がんばります　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol. 10『山と食欲と私 5巻』

◆肉屋の本棚◆　Vol.10 『山と食欲と私 5巻』   ２７歳、会社員の日々野鮎美が、「山ガール」として色んな食材をリュックにつめて、 一人で山を登り様々な「山ご飯」を漫画で紹介する1冊。　≫続きを読む

焼肉の街飯田のグルメサイト「ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい」オープン！

なんと！8月29日(土)、#焼肉の日 に 日本一の焼肉の街・飯田市の焼肉店が分かるグルメサイト【ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい】堂々公開されました！祝！！おめでとうございます！！ http　≫続きを読む

小正月にも焼鍋奉行

小正月ということで、週末はまたまたお客様。 そして、もうしばらくないだろうと思っていましたがまた もちをつきました。 年末からこんなにもちをつく家があるのでしょうか。 でも、喜んでついていってくれたか　≫続きを読む

2016年12月のお便り

12月のお便り 12月の遠山郷に、日本中の神々をお招きして、お湯を献じて、神様との交流の中で生命力を強くするという、火と水と仮面の祭りがあります。ジブリの宮崎監督は、この祭りから、「千と千尋の神隠し」　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年7月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.7.25 今回は「ジン＝味付け肉」ついてご紹介させて頂きました！   なんだか、シン・〇〇という題名をよくみる。 発案者はアニメ映画監督の庵野秀明さん。　≫続きを読む

牛の極上黒ホルモン！家飲み・焼肉に！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！

牛の極上黒ホルモン！甘みと旨味が口の中にあふれる！ おうち焼肉や熱燗でキューっと最高です！ https://www.jingisu.com/c/beef/4090 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 飯田　≫続きを読む

【食べ応えのある柔らかいラム「ラムTボーンステーキ」特価販売！】 夏セールのラインナップに追加！

【食べ応えのある柔らかいラム「ラムTボーンステーキ」特価販売！】 夏セールのラインナップに追加！ ■ラムTボーンステーキ　400ｇ～470ｇ　通常価格2,600円→ 2,100円！（7/25まで） h　≫続きを読む