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再入荷！熊の赤身スライス！スズキヤで最高な赤身肉！

熊肉を待っていた皆様、お待たせしました！ 熊の赤身スライスが入荷しました！ 赤身といえばでメジャーなのは和牛かと思いますが、 当店オススメの最高の赤身は熊肉！！！ 山の王者熊肉の貴重な赤身スライスは、　≫続きを読む

初めまして。スタッフ「鶉之信」です。

こんにちは、そして初めまして。スタッフ鶉之信と申します。 ウズラと言えば皆さん、あの小さい卵を連想されるかもしれませんが、 まさしく、中学くらいからほぼ背が伸びなかった私に、ふさわしい名前をいただきま　≫続きを読む

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌味のお肉

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌味のお肉 からだの中からほかほか温まります！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和3　≫続きを読む

新商品！アイガモ味付け！スズキヤ特製！粗挽き山ワサビを1つプレゼント！！

本日終了！「春を呼ぼう！元気をよぼう！鹿肉を食べようキャンペーン」 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain 鹿の味付焼肉（鹿ジン）、鹿上肉、極上肉、　≫続きを読む

長野こまち「信州おいしいプチ旅2019-20」に掲載

本日は長野こまち発行「信州おいしいプチ旅2019-20」に当店の商品を 掲載していただきましたので紹介いたします。 飯田・下伊那の「はずせないテッパングルメ＆スポット」に ジビエ3点セットを紹介いただ　≫続きを読む

2017年3月のお便り

3月のお便り わが家の近所ではケイチツを待たずに、2月の下旬には羽虫が舞い始めた。例年なら4月に来るツバメも、3月下旬には姿を見せて、今年の春は早いようです。 ここ数年、山肉（やまにく・野生食肉）の事　≫続きを読む

コリコリ食感が人気の『砂肝ジンギス』食べてみました！

こんにちは。スタッフ鶉の信です。 スズキヤでもイチオシ商品になっている『砂肝ジンギス』。 果たしてどんな感じなのか、食べてみました。   ■砂肝ジンギス（合鴨）（250g/590円） htt　≫続きを読む

メディア続きの週末。ご紹介ありがとうございました！

先週末は土曜日が、NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」。 日曜日が、長野朝日放送 「どーゆーの？信州」に スズキヤのお肉が紹介されました。 有難いことにメディア続きのスズキヤです。   　≫続きを読む

夏の元気食！鶏ムネ温野菜あえ

先日は鶏ムネの冷や汁が、美味しくってリピしましたが、 スズキヤ流の鶏ムネをレンジでチンをした後に、美味しそう～な 出汁が出るので、これでもう1品作ってみました。 きっと、私以外にもこの出汁ごと調理した　≫続きを読む

2022年7月のお便り

7月のお便り   オラは、1960年生まれ。 昔はお肉は時節句（ときせっく） 何かの時しか食べられなくいて、 カレーの具はチクワや魚肉ソーセージ…という友人も多かった。 土用の丑の日は、ウナ　≫続きを読む