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月刊はこべに若旦那のお便りが掲載

月刊はこべに若旦那のお便りが掲載されました。 今回は12月・1月と2か月分掲載がされました。 12月は霜月祭り、1月は新年・おせちと時期にぴったりのお便りとなっています。 若旦那の今年のラッキーナンバ　≫続きを読む

串焼きとりじんで 串鍋！「串焼き小鍋」今がブーム！！

ここ南信濃は、日中まだ30度になったりするのですが… 他の地域では、朝晩はだいぶ涼しくなって、汁物でホッと温まりたく なってきたようです。 ちらほら、鍋物の注文が入ってきています、ということで お志保　≫続きを読む

スズキヤのお正月～お正月明けお料理紹介！

鈴木家のお正月～お正月明けお料理紹介！ おせちのほかにもこんな1品、お雑煮も肉屋ならではです！ 【肉屋のお雑煮】 山の肉屋の骨付き雑煮。 骨付き汁の旨味いっぱい。 スティックとりじんを使って出汁うまう　≫続きを読む

桜ビンタにんにく胡椒味で串焼き！

★お志保さんの食卓より★   ガブっと頬張る馬肉串。 桜ビンタにんにく胡椒味。   今は、美味しいだけでなくソーシャルディスタンスにもいい！と 串焼き人気だそうなんです。 さくらビンタ！！ビンタされた　≫続きを読む

鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。

鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。 おウチごはんをもっとたのしく！もっとおいしく！ 鈴木家の豪華な食卓です！ワインに合いそうなものばかりで… これは！若旦那さん、お志保さんもゆっくり楽しめたのではないで　≫続きを読む

家康の勝負メシはキジ鍋？

  相変わらずの「どうする家康」フリークな私です。 （世の中一般、視聴率はよくないみたいですが…笑）   このドラマのおかげで、人生で初めて、徳川家康に興味を持ちまして。 学校の時　≫続きを読む

雑誌「KURA」に当店の若旦那夫妻が掲載されました

週末は焼來肉ロックフェスの催事に参加をさせていただきました。 大変な暑い中ではありましたが、当店ブースにお越しいただきまして誠にありがとうございました！ こういった催事にほぼ初めてに近い形で参加をいた　≫続きを読む

月刊はこべに若旦那のおたよりが掲載されました

毎月恒例の「月刊はこべ2020年6月号」に若旦那のおたよりが掲載されました。 振り返ると3～4月は新商品ラッシュでした。 鶏肉、豚肉、鹿肉などの商品が続々登場。 個人的に印象的だったのが、ホルモンなど　≫続きを読む

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット大好評発売中！

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット 「スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット！」 大好評発売中です！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/ne　≫続きを読む

若旦那さんおすすめの「キジ酒」「鶉酒」

☆★☆ 若旦那のオススメ ★☆★ 今日は、若旦那さんおすすめのお肉と日本酒の楽しみ方を紹介します！ ふぐひれ酒のように、炙ったお肉を 熱々に熱した日本酒に浸していただく「キジ酒」「鶉酒」 https:　≫続きを読む