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ジビエ・フレンチ風のウズラのクリーム煮「お肉レシピ」

ちょっと、春を前にまた寒さが戻りましたね。 そして、猪の日を目前にパタパタしております。 さて、そんなちょっと寒いときにオススメのあったかメニューです。 過去のお客様レシピからジビエ・フレンチ風のウズ　≫続きを読む

秋の羊雲･･･焼肉好きのアムロちゃん引退へ

秋になり、たまたま空を見上げたら羊雲が空一面に！ しかも、ついパシャリと撮ってしまいました。 正しくは高積雲というそうですが、ひつじと言いたいのはやはり 職業病でしょうか・・・。 この雲が出てくると秋　≫続きを読む

カレー豚一本ハラミでカレーなるカツ定食！

●━ 若旦那の食卓 紹介━● スパイシーカレー豚一本ハラミ300g カレーなるカツ定食！ https://www.jingisu.com/c/pork/3022 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　≫続きを読む

食で旅気分♪アイスランドラムでビリヤニ！「お肉レシピ」

お盆に常連さんが当店のお肉で異国のお料理を楽しんでくださったので 紹介します。 いつも、ありがとうございます！ あのアイスランドラムでビリヤニ！と！！ 1皿でいろいろな国を旅した気分にもなりますでしょ　≫続きを読む

「お手軽レンジシリーズ」ジューシー塩豚

「お手軽レンジシリーズ」 今回は、お志保さんおすすめのジューシー塩豚を レンジで簡単料理で試してみました。 湯煎もいいけど、レンジだと遠赤外線効果でこれまた、しっとり！ ジューシーに仕上がるに、とのこ　≫続きを読む

おうちしゃぶしゃぶ・薬膳鍋に！スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット

寒くなってきて、しゃぶしゃぶ、お鍋の季節になりましたね！ 飯田の界隈でも、しゃぶしゃぶメニューを出しているお店がけっこうあるようです。 あったまって、美味しいですね！ 薬膳火鍋！！ネーミングにも惹かれ　≫続きを読む

鶏ムネのジンギスを小鍋で簡単レンジ調理！

鶏ムネのジンギスを小鍋に入れて、野菜と一緒にレンジ加熱！ それだけで簡単に一品調理ができちゃいました。 野菜はキャベツと玉ねぎを使いました。 私は野菜を敷いてからお肉を上に乗せました。 （お肉の旨みが　≫続きを読む

週刊いいだ 掲載「熱中！夢中！ハイスクール！！」

週刊いいだ掲載「熱中！夢中！ハイスクール！！」「チカラめしリポート」 恒例の週刊いいだの記事が掲載されましたので紹介します。 2021.06.10　いつもありがとうございます！ 「熱中！夢中！ハイスク　≫続きを読む

ひと味違う！山の肉屋のミンチセット！肉団子鍋に！

ひと味違う！山の肉屋のミンチシリーズ！ 焼味噌にんにく醤油味付だから、ハンバーグ・肉団子・餃子… なんでも使えて、いつもの料理が味わい深くなります！ https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

残暑におすすめメニュー！レンジで「塩豚レモン」「塩豚みょうが」！

お志保さんレシピ紹介！！ 蒸し暑い日にも、ちょっと涼しい日にもおすすめ！ 「レンジで塩豚レモン」 耐熱容器に入れて、レンジでチン♪するだけで 簡単でがっつり！レモンでさわやか～！ 疲れた体にこの酸味も　≫続きを読む