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◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる！知る！旅する　世界の羊肉レシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる！知る！旅する　世界の羊肉レシピ』   「この本を書いた理由はシンプル。 　美味しい肉なのでみんなに知って欲しい　のひと言に尽きます」   そんな　≫続きを読む

月刊「はこべ」12月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『11月のお便り』が（P19）が掲載されました。 年をとっても面白くて皆から愛される老人になろうと決めた若旦那でした。      　≫続きを読む

今日は鶏肉の日！！10月29日！

今日は鶏肉の日！！ 10月29日は語呂合わせで「鶏肉の日」 この機会に味付肉から、モツや骨付鶏などラインナップ豊富で 旨味が凝縮されたスズキヤ厳選の鶏肉商品を味わい尽くしてください！！！ 10月29日　≫続きを読む

2017年4月のお便り

4月のお便り 山も笑う春になりました。南信州では、花見は焼肉が当たり前ですが、わが家は、花見だけでなく、毎日2食は肉ですに。 朝食で食べるなら、トリのスジでスープを作ったり、たっぷりの野菜の上に、ジン　≫続きを読む

『新説!所JAPAN』で取材があったお肉紹介

『新説!所JAPAN』で取材があったお肉 『新説!所JAPAN』でお肉特集があり、その中で当店の遠山ジンギスの取材がありました。 肉のスズキヤのオススメ、一番人気はなんといっても、羊肉(マトン親羊)を　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/12(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日10月12日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 飯田市上村へ移住 食と体験の宿まごころをシェフの旦那さまと始め　≫続きを読む

ジンギス　タン！！面白い

日に日に食欲が増す季節ですね！私だけでしょうか～！？ ジンギスカン×ジンギスタン！！面白いお店を発見しました。 https://www.jiji.com/jc/article?k=000000083.　≫続きを読む

おうち焼肉に！鹿すじニンニク胡椒味！鹿肉味付！

おうち焼肉におすすめの鹿肉味付！鹿すじニンニク胡椒味！ 常連さんが、鹿肉の味付けをテレワークのランチに楽しんでくださいましたので 紹介します。 秋ジビエで、ジビエ焼肉！！良いですね～！ 食欲の秋！！庭　≫続きを読む

遠山ジンギスの姉妹品！とりじんアレンジレシピ

今年は、ケンミンショーの放映後でしょうか、ジンギスに続き、 「とりじん」も人気のあった年でした。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/kenminshow 常連　≫続きを読む

牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ　もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、　≫続きを読む