スズキヤは創業65年、合鴨を扱って30年以上。
「何故作らないの？」というお客様の声に推されて・・・とうとう誕生した商品！
合鴨のウデ肉をスライスして、
焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレを揉み込んで味付をしました。
スズキヤにしかできない合鴨の味付け肉です。
コリコリ食感の歯ごたえのあるウデ肉ですが、
その分、合鴨の凝縮された旨みが噛むたびに溢れます。
これに合わさる、ジンギスのタレの味わいがたまりません。
合鴨のとろけるような脂の風味もまた、美味しいです。
※アイガモは熱を通しすぎると素材の風味を損ないますので
焼きすぎにはご注意くださいませ。
ご飯のおかずにも良いですが、お酒のお供、家飲みにバッチリです！
ビールや日本酒など、どのお酒にも合うと思います。
ぜひ、旨味たっぷりの合鴨をお試しくださいませ。
