スズキヤの山肉の目利きが認めた極上の猪肉を選んでしゃぶしゃぶ用にしました。
創業以来60数年、ジビエの聖地、信州遠山郷で鍛えられてきた
「山の肉屋」スズキヤだから、品質・鮮度の良さには自信があります！
※こちらの商品は、受注後製造になります。
・火曜日午前10：00にご注文締め切り
・翌週火曜日に発送となります。
・システム上、日付指定不可商品になっています。
お届けまでにお時間をいただきますが、真心こめてお届けさせていただきます。
ご理解をお願いいたします。
（※こちらの商品ラベルは「猪肉しゃぶしゃぶ用」でのお届けとなります。）
猪肉は脂身にゼラチンが多く含まれています。
野生の猪肉のアブラの風味と食感は、他にはないくらいの美味しさです。
しゃぶしゃぶ用のうす切りですので、サッパリしていてやわらかく、
猪肉の旨味もたっぷりとお楽しみいただけます。
醤油・ゆずの組み合わせのタレでお召し上がりいただくと、
風味も増して口当たりも良いのでいくらでも食べられます。
スズキヤのオススメはスープにしっかり味を付けての「つゆしゃぶ」
ゴボウをささがきにして入れるのもオススメです。
猪肉しゃぶしゃぶ用は必ずしっかりと火を通してください！
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【若旦那のオススメ】
猪肉は他のお肉とは違う特徴があります。 |
しゃぶしゃぶ後の出汁が出た後に、
蕎麦と蕎麦つゆ、ネギを入れて猪ネギ蕎麦にしてお召し上がりいただいてもオススメです。
ネギとの相性抜群でほかほかと身体が温まり、締めにも良い一品です。
