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超希少!アイスランドラムを「幻の塩」大鹿村産の山塩で!旨味倍増! アイスランド産 ラムカタロース 200g(大鹿村産山塩付き)

商品番号 1354
クール便でお届け
定価 ¥ 2,450 のところ
当店特別価格 ¥ 2,180 税込
[ 22 ポイント進呈 ]

産地:アイスランド産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

究極のラムと言われる、世界で最も古い固有種「アイスランドシープ」
柔らかい肉質と旨味を実感

交雑されていない世界最古の純血種「アイスランドシープ」。
牧草でなく、コケ類・ベリー類で育っているので柔らかく、きめ細かな質感。
臭みのない上に旨味が多く「究極のラム」と呼ばれています。

硬さ 柔らかめ
厚さ 6mm
部位 カタ
味付け 味無し
脂の量 少なめ
オススメの調理法 焼肉 炒め物

 

アイスランド産ラム肉は、オメガ3脂肪酸と鉄分が多く含まれていて、
栄養価が大変高く、柔らかくてきめ細かく上品な味わいが特徴です。
さらに、臭みが少ない上に旨味が多いのも特徴です。

 

「ラムカタロース」の美味しい食べ方

付属の大鹿村産の山塩をお好みでふって
両面を焼くだけ!

 

※スズキヤは「アイスランドラム協会」に
ゴールドパートナーとして認定されアイスランドラム販売を許可された
日本で数少ないお店の一つです。

アイスランドラムとは▼