鹿肉は個性とエキスのかたまり
山の恵みのジビエカレー
天然鹿肉の旨味たっぷり！
遠山郷で昔から言われていること。
「鹿肉は体を温める。布団を売ってでも鹿肉を喰え！」
「身ごもったら、鹿肉が良いぞ。」
根拠もあんまり知らずに、口から口へ伝えられてきた、おばあちゃんの知恵的ことばです。
調べてみると、東洋医学では、鹿肉は体を温める食材として分類されている模様。
遠山郷の昔の衆は、体で、その効果を実感していたんですね。
◆あたためるだけ♪
簡単！鹿のレトルト ジビエカレー
そんな鹿肉をご家庭で手軽に食べていただけるよう、カレーを作りました。
鹿肉を際立たせたいので野菜は溶けるまで煮込み、肉は多めに入っています。
「おや？」といった食感もお楽しみください。
味と並んでパッケージも好評なので、プレゼントにもよく使われます。
お得な3パック入りは、包装紙の裏面が秋葉街道のマップになっています。
包装紙の裏面は秋葉街道マップになっています。
マップを見て、よかったら遠山郷へお越しの際はぜひ
散策してみてくださいね。
