焼肉にオススメな馬肉の人気商品のセット。
色んな味付、色んな部位(ヒレ、ハラミ、モツ、ホホ肉)のセットなので、
馬肉の食べ比べも楽しい!
【セット内容】
・馬ちゃん(ばあちゃん)260g
・うまジン 生にんにく 220g
・馬ハラミゆずダレ 200g
・馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味 200g
■馬ちゃん(ばあちゃん)
馬肉の味付けホルモン。馬のモツと馬肉を両方楽しめる馬のジンギス。名付けて「馬ちゃん」(ばあちゃん)。
さっと焼いて刻みネギを散らして食べるとおいしいです。
モツ煮にしても美味しく召し上がって頂けます。
■うまジン 生にんにく
馬肉の「ビンタ」と呼ばれる馬肉の中でも量が限られた希少な部位とされる「ホホ肉」を、秘伝のジンギスダレで味付け!
更に、食感を楽しめるほどにカットしたにんにくをプラス!
■馬ハラミゆずダレ
希少な馬のハラミをピリ辛ゆずダレで味付け。馬肉の脂と赤身の旨味が凝縮された柔らかい食感。
レタスで巻いて食べるのもさっぱりとしてオススメ。
■馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味
柔らかい馬のヒレ肉をにんにく胡椒で味付けし
食べやすいスティック状にカット。ひとくちステーキ感覚でどうぞ!
ヒレカツにしても美味しいです。味付きなのでソースいらず。