産地について：欧米産他オセアニア・アジア諸国産など
※仕入れ毎に産地が異なります。ご了承くださいませ。
産地を確認されたい方はお問い合わせくださいませ。
塩コショー＋醤油で味付ける方もいます。
少しついている脂身が醤油と相性がいいんです。
馬の脂は精製して馬油（ばーゆ）としても使われ体にいいらしいですよ。
ちなみに牛の頚動脈を「ちくわ」という名前で売られていることもありますが、
馬は牛よりもあっさりとしていてもたれません。
歯ごたえも楽しんでください。
{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
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