人気のラム肉「アイスランド産ラム肉」と、
骨付きで旨味たっぷり!ニュージーランド産「ラムラック」を一つのセットに!
アイスランド産とニュージーランド産を食べ比べて、味わいの違いをお楽しみください。
【セット内容】肉総量:590~650g
1.アイスランド産 厚切りラム肉(200g)
2.ニュージーランド産 ラムラック(390~450g)
3.山塩10g(2個)
・アイスランド産 厚切りラム肉(200g)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1150
アイスランド産ラム肉は、オメガ3脂肪酸と鉄分が多く含まれていて、
栄養価が大変高く、柔らかくてきめ細かく上品な味わいが特徴です。
さらに、臭みが少ない上に旨味が多いのも特徴です。
8~10mmの厚切り肉なので、
焼くだけでラム肉の旨みとジューシーさを同時にお楽しみいただけます。
また、厚切り肉の持ち味を生かした揚げ物などでも美味しいです。
ラムカツや唐揚げを、どうぞお楽しみくださいませ。
日本におけるアイスランド産のラム肉は、
日本で食べられている羊肉の1%未満しか出回っていません。
まさに激レア品!!
・ニュージーランド産 ラムラック(骨付ラムカタロース)(390~450g)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1149
ラムチョップが4本分ついたブロックで、
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな食べ応えのある部位です。
豪快にそのままブロックのまま調理しても、
骨の間から切り離してラムチョップにしてもお使いいただけます!
ブロックのまま、塩コショウやハーブソルトなどをして、
グリルでシンプルに焼くと素材の美味しさをお楽しみいただけます。
シチューなどの煮込みにしても美味しいです。
ラムの旨みが詰まった煮込み料理はラム肉とワインの相性も抜群です。
プチ贅沢なおうちご飯にぜひお楽しみくださいませ。
⇒旨味凝縮!肉汁滴るラムチョップの塊!ラムラック!(鹿之助ブログ)
https://www.jingisu.com/topix/19241.html
さらに嬉しいのが!ラム肉の旨みを引き立てる、大鹿村産の「山塩」が付いてきます。
にんにく唐辛子は焼きものや揚げものにかけるだけで、旨味が引き立ちます。
「幻の塩」と言われる、大鹿村の山塩。
そのままでも美味しい、普通の塩とは思えないほど旨味がたっぷりの山塩ですが、
お好みで、レモンやしょうゆなどを少し合わせてお楽しみくださいませ。
他に食べ比べにもオススメなのが、厚切りラム肉です。
柔らかく、イヤなクセは無く、ラムそのものの味が美味しいです。
送料込み商品ですので、更に食べ比べてみたい方にも、
ラム肉尽くしを味わってみたい方にもオススメの一品です。
■厚切りラム焼肉用(300g/910円)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1112
イベントの演出にもおすすめのラム肉!
柔らかく旨味たっぷりで喜んでいただけること間違いなしです!
大変お買い得なラム肉2大産地の食べ比べセット!
ぜひお楽しみくださいませ。