猪・鹿・合鴨　3種のしゃぶしゃぶハーモニーセット 遠山ジビエ　しゃぶしゃぶセット

【セット内容】（肉総量：625g）
1.猪しゃぶ（猪肉しゃぶしゃぶ用200g）

猪肉は脂身にゼラチンが多く含まれていて、
アブラの風味と食感は、他にはないくらいの美味しさです。
しゃぶしゃぶ用のうす切りですので、サッパリしていてやわらかく、
猪肉の旨味もたっぷりとお楽しみいただけます。

スープにしっかり味を付けての「つゆしゃぶ」や、
醤油洗いをして、ささがきゴボウと一緒に味噌で味付をした「味噌しゃぶ」がスズキヤのオススメ。
猪肉しゃぶしゃぶ用は必ずしっかりと火を通してください。

2.鹿しゃぶ（鹿しゃぶしゃぶ用200g）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6124

低カロリーでヘルシーな鹿肉をさらにさっぱりと味わうことができます。
そして、低脂肪・高タンパクで鉄分豊富な鹿肉は健康にも良いと注目されています。

うす切りなので適度な食感でお楽しみいただけます。
お好みの味付けでお楽しみくださいませ。

3.合鴨しゃぶ（合鴨上ロース しゃぶしゃぶ・すき焼き用 約225g）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2114

合鴨の最高級ロース肉のしゃぶしゃぶ用。
脂のとろけるような旨みが口いっぱいに！
柔らかいのに歯ごたえがあり、ジューシーな味わいが楽しめます。

鴨肉は、脂肪の融点が低く、冷めても口の中で溶けまろやかな口当りでもたれないんです。
食べておいしい！身体にうれしい！いいことばっかりの鴨肉です。
ダイスカットのおまけ付きで、締めは鴨南蛮や雑炊などにしてお召し上がりくださいませ。

【若旦那オススメの食べ方】
猪・鹿・合鴨は「味噌しゃぶ」がオススメ。
ささがきゴボウなどを入れて、味噌をベースのスープ（ウチでは信州味噌がポイント）で、
ジビエはちょっと、という方でもたくさん食べれちゃうなー。
猪肉はしょうゆ洗いをすると更に食べやすくなります、に。