【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > ジビエ肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉) > 熊肉(狩猟) > 熊の骨 未加工4kg
商品番号 7401
当店特別価格6,200円(税込)
[62ポイント進呈 ]
産地:国産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日
スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。 遠山郷では、猟師や肉屋が骨汁にして食べたりラーメンスープに活用します。 猟った骨をそのまま冷凍してありますので素材を自由にお使いいただけます。 店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。
※こちらの商品は他の商品との同梱発送をいたしかねます。 他の商品とご注文をいただいた場合は、別個口になり、別に送料がかかります。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
クックパッドで熊汁を作った方がレシピを紹介してくれています。 https://cookpad.com/recipe/3601600
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。
遠山郷では、猟師や肉屋が骨汁にして食べたりラーメンスープに活用します。
猟った骨をそのまま冷凍してありますので素材を自由にお使いいただけます。
店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。
※こちらの商品は他の商品との同梱発送をいたしかねます。
他の商品とご注文をいただいた場合は、別個口になり、別に送料がかかります。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
クックパッドで熊汁を作った方がレシピを紹介してくれています。
https://cookpad.com/recipe/3601600