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馬肉ホルモン煮込み用 馬ホルモン(おたぐり)白煮 200g

商品番号 8101
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当店特別価格 ¥ 720 税込
[ 7 ポイント進呈 ]

産地:ポーランド産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

馬の白モツは、大腸・小腸・胃などで、身が厚くそのままだとかたいんですが、長時間じっくり煮ると柔らかくなるんです。
柔らかく仕上げてありますので焼いても美味しいです!
馬ホルモンの風味を残しつつ、クセのないように煮てあります。

味付けはしていないので、ご家庭のお好みの味付けでお楽しみいただけます。

煮込みはもちろん、焼いてみるのもおつなんです。

皮目の香ばしさもおたのみください。

煮込むときは、お好みの柔らかさで味付けをしてください。
最初は薄味に、だんだん好みの濃さにするのがおすすめです。
味噌仕立てもおいしいです。