大きくて肉厚！スズキヤ独自のカットで、歯ごたえと旨味を実感！
とにかく大きくて肉厚！鶏の4～5倍の大きさとなる合鴨の砂肝に
秘伝のジンギスダレで揉み込み味付け。
また、スズキヤ独自のカットを施しているため
タレの味が染みわたる砂肝の旨味を実感。
コリコリ、シャクシャクとした食感をお楽しみください。
※仕入れの状況で発送にお時間を頂く場合がございます。ご了承下さい。
| 硬さ | 硬め |
|---|---|
| 厚さ | 3～4㎝ 厚め |
| 部位 | 砂肝 |
| 味付け | ジンギス味 |
| 脂の量 | ― |
| オススメの調理方 | 焼肉 炒め物 |
砂肝のギンピ（白色の部分）に切り込み入れることで
秘伝のタレが浸み込みやすいようひと工夫。
また、肉厚の砂肝を食べやすく歯ごたえも楽しめます。
「砂肝は合鴨に限る！」
もともと、若旦那が「砂肝好き」の方向けに
珍しい合鴨の砂肝で考案したものでしたが、
作ってみたら万人受けする砂肝ジンギスが出来ちゃいました！
「砂肝ジンギス」の美味しい食べ方
味付きなので焼くだけで美味しい砂肝が食べられます。
フライパンで砂肝のギンピ（白色の部分）の部分から焼きます。
弱い中火で両面を5分ほど焼きます。
お好みで野菜と一緒に焼いたり、
鉄板焼きにして、食卓を彩ってはいかがでしょうか？
