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プレミアムラムチョップ340~400g

商品番号 1110
  • タグ BBQ・焼き肉
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当店特別価格 ¥ 2,100 税込
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産地:豪州産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

フランス料理のうち、もっとも贅沢でもっとも格式が高い食肉のひとつと言われる仔羊。
中でも最高級のオーストラリア産のラムチョップをご用意しました。

※通常2本~3本となりますが、原料の状況で変動する場合があります。

<プレミアムラムチョップ>
肉のスズキヤでは、ニュージーランド産とオーストラリア産のラムチョップがあり
本品はオーストラリア産。

【オーストラリア産の特徴】
飼育期間が12ヶ月と長く、その分大きくて、脂ののりも良い。
通常、牛や豚などの草食動物の肉に脂をのせるのには、穀物を与えます。
オーストラリア産の仔羊は、放牧により、牧草を食べてついた脂なので、健康的で、胃にもたれません。
ニュージーランド産の仔羊は飼育期間が短いため、牧草を食べる期間も短く、脂は少なく、小ぶりです。
キャンプやBBQでも大好評!!
子供たちも大喜び!!

因みに…【ニュージーランド産の特徴】
飼育期間が9ヶ月で、小ぶり、脂が少ない

若旦那からのワンポイントアドバイス。
プレミアムラムチョップは、厚いので、室温に戻してから調理すると、より美味しくなります。