食感重視！噛めば噛むほどモツ本来の味が楽しめるボイル味付けモツ！
豚の白ホルモンをあえて歯ごたえが残るようにボイルしてから
秘伝のタレで揉み込んで味付け。
普通のモツでは物足りない方には歯ごたえ抜群の「大人のモツ」です。
モツの風味、食感を残すため、長時間の煮込みは行っていません。
一般的なホルモンよりも少し歯ごたえが強めなのが特長です。
テムチンの美味しい食べ方①
【鉄板もつ焼き】
そのまま鉄板やフライパンで焼くだけ。
焼いていると旨味成分の肉汁が出てきますので、これを
モツに閉じ込めるように、箸で動かしながら汁気が無くなるまで焼きます。
水分が無くなったら完成！もともとボイルしてあるので短時間で出来上がります！
鉄板にのせたら熱々テムチンの完成！
テムチンの美味しい食べ方②
【野菜×もつ焼き】
お好みの野菜と一緒にテムチンを焼きます。
焼いていると旨味成分の肉汁が出てきますので、
野菜にしっかりと染み込ませて、汁気が無くなるまで焼きます。
後は、お皿に盛って完成！
ジンギスダレが浸み込んだ野菜と、歯ごたえ抜群のモツを楽しんで下さい。
テムチンの美味しい食べ方③
【もつ煮】
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（１）テムチンは冷凍パックになっているので、保存する場合はそのまま冷凍庫へ。
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（3）先に野菜類を煮ておきます。（大根、ゴボウ、長ネギ、こんにゃく、キノコなどお好みで） |
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（５）アクをとりながらじっくり煮込みます
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（６）今回は、「味噌鍋の元」を入れて簡単に味付けしました。 |
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★歯ごたえが残るようにボイルしていますので、 |
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「とんちゃん（味付き生ホルモン）350g」
ちなみにパッケージのイラストは、若旦那（社長）のお姉さんの結婚祝いにちなんだものです。
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
