遠山郷・店舗紹介
肉のスズキヤは山の自然と、遠山の衆の人情豊かな暮らしに根付いた場所に創業して60年以上の肉屋です。
山肉加工所の紹介
スズキヤの工場を紹介します。スズキヤのお肉は、この山肉加工所にて、製造・直売、全国に向けて出荷しています。
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肉のスズキヤ店主です
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
「肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は２代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。
(二代目／鈴木理)
＞店主プロフィール
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2021年のご挨拶
若旦那より、2021年のご挨拶です
お買い物をされた方には、若旦那から毎月変わる手書きのお便りが届きます！過去のお便り一覧はこちらから。
若旦那と鈴木屋物語
肉というものに対する真剣さや、頑固な職人気質と、楽しいことにはとことん突き進んでしまう鈴木理社長の素顔と、肉の鈴木屋の歴史を、女房お志保が語ります！
鈴木屋マニアの部屋。もっとふか～く鈴木屋を知りたい方はこちらに特集ページの一覧があります。
