★やわらかの鶏肉スタミナ唐揚げ（作り方）

 （１）とりじん唐揚げサイズは冷凍パックで届きます。保存はそのまま冷凍庫へ
（２）調理する直前に袋のまま流水で5分水につければ解凍できます。
（３）汁ごとボールへあけて、片栗粉をふりかけまぶします
（４）油は中温に熱して、中弱火でじっくりと揚げ、色が軽くついてきたくらいでいったんあげます。
（この時点では外側はうっすら色がついて、お肉もやわらかくじくっとした感じになっています）
（５）そのままキッチンペーパーの上で２分ほど余熱で中まで加熱します。
（６）最後に油を強火で熱くして、一瞬揚げれば、からっと唐揚げができます。
箸でつまんでみて、外側がからっと固くなっていたらとりあげてください。
（７）味がついているのでそのままで美味しく食べられます。

★唐揚げサイズではない「とりじん」は同じ味付けですので、同じように唐揚げにできますが、
薄切りなのですぐに揚がります。焦げすぎないように注意してください★

※レシピは一例です。ご家庭でお好みの食べ方でどうぞ・・・・・