【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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新商品

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棒切りぶたじん

棒切りぶたじん

おすすめNEW!!

当店特別価格740円(税込)

旨味がギュっとつまった豚ロースを棒切りにカット。ジンギスだれに揉み込んで、ぶたじんとは間違った味わいに仕上げました。まさに「ぶたじん版ハイグレード」!

棒切り豚チリ

棒切り豚チリ

おすすめNEW!!

当店特別価格740円(税込)

コチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、ちょっと辛口なタレに漬け込みました。焼くだけでも、揚げものにしても美味しくお召し上がりいただけます。

マトンしゃぶしゃぶ用 2パック

マトンしゃぶしゃぶ用 2パック

おすすめNEW!!

当店特別価格1,560円(税込)

ラムより歯ごたえはありますが濃厚な味わいです。今話題のマトンしゃぶしゃぶ!ぜひお楽しみくださいませ!


馬肉ロースのミニステーキ

馬肉ロースのミニステーキ

おすすめNEW!!

当店特別価格2,140円(税込)

ジュワっと旨みが溢れ出てくる馬ロースのミニステーキです。肉の味がしっかりしているので、薬味に負けない馬肉本来の赤身のおいしさを味わえる部位です。

猪ヒレの酒粕味噌漬

猪ヒレの酒粕味噌漬

NEW!!

当店特別価格1,590円(税込)

粗く刻んだ猪ヒレ肉を酒粕味噌で漬けています。焼くと香ばしい香りが食欲をそそられます。夏には冷や汁にしてもオススメです。

黒毛和牛ヒレミニステーキ

黒毛和牛ヒレミニステーキ

NEW!!

当店特別価格7,800円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!食べやすいミニサイズです。キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。


黒毛和牛ヒレステーキ

黒毛和牛ヒレステーキ

NEW!!

当店特別価格7,900円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

NEW!!

当店特別価格4,800円(税込)

在庫切れ

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

NEW!!

当店特別価格5,000円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!


黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

NEW!!

当店特別価格2,900円(税込)

在庫切れ

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!パクっと一口で頬張ってお楽しみくださいませ。

黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

NEW!!

当店特別価格7,800円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

NEW!!

当店特別価格7,300円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。


黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉を焼肉用に厚さ5mmでカットしました。プレミアムな焼肉にどうぞ。

黒毛和牛プレミアムランプステーキ

黒毛和牛プレミアムランプステーキ

おすすめNEW!!

当店特別価格3,220円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉をミニッツステーキ(薄焼きステーキ)用にカットしました。

ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

ジュージュー焼きぼたん用(猪肉) 上

おすすめNEW!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,650円(税込)

暑い季節でもイノシシ肉!どなたでも食べやすい、焼肉に適した猪肉です。


鹿ヒレブロック

鹿ヒレブロック(狩猟)

NEW!!

当店特別価格1,290円(税込)

カツやステーキに最適!鹿のヒレブロックです!柔らかくて旨味がギッシリ詰まっています!

豚スジメンチ

ガツ旨ジューシーメンチカツ

NEW!!
  • 揚物・フライ にオススメ

当店特別価格680円(税込)

ガツンと旨い。サクサク・コリコリとした、他では味わえない風味と食感!の秘密は豚スジミンチだから!ぜひ、お楽しみください。

ラムしゃぶしゃぶ用

ラムしゃぶしゃぶ用 2パック

NEW!!

当店特別価格1,560円(税込)

珍しいラム肉のしゃぶしゃぶ用です。今話題のラムしゃぶをお楽しみください!


イノシシ肉入門セット

イノシシ肉入門セット

NEW!!

当店特別価格4,400円(税込)

【セット内容】猪ジン×1/猪の酒粕味噌焼×1/猪カタローススライス200g×1/猪肉100%挽きたてミンチ200g×1/オリジナル鍋敷き(猪)×1枚

イノシシジビエBBQセット

イノシシジビエBBQセット

NEW!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格6,800円(税込)

【セット内容】
猪ジンギス×1/猪の酒粕味噌焼×1/仔猪焼き200g×1//猪のカタローススライス200g×1/猪のスジ焼き×1/オリジナル鍋敷き×1

極上!本格マトンセット

本格極上マトンセット

NEW!!
  • 送料込み

当店特別価格5,800円(税込)

【セット内容】ジンギスハイグレード(260g)/みそジン(260g)/塩じん(260g)/スパイシーカレージンギス/マトンモモスライス(300g)/マトンモモブロック(400g)


猪汁蕎麦セット

絶品!猪汁セット

NEW!!
  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格1,700円(税込)

【セット内容】
猪上肉スライス200g×1
猪の骨 未加工5本位(約10cm)

フォアグラ

フォアグラ

NEW!!

当店特別価格1,100円(税込)

世界三大珍味の一つ、鴨のレバーです。濃厚でトロッとした味わいがたまりません。

牛ハラミ焼肉用

牛ハラミ焼肉用

NEW!!

当店特別価格950円(税込)

旨味があって大人気の牛のハラミ!程よい脂身であっさりとしていますが濃厚な味わいです。



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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語