【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > 鶏肉・スタミナ漬け > 丸焼きとりじん 国産タイプ
商品番号 2032
当店特別価格1,780円(税込)
[53ポイント進呈 ]
産地：国産 賞味期限：−15℃以下冷凍で出荷より90日
みんなに愛されてきたとりじん・・・ついに！ 丸焼きとりじん登場です！！国産タイプ。 （※受付順に製造しますので発送までにお日にちをいただきます。）
豪快に一羽の丸鶏を醤油をベースに味噌・ニンニク風味のタレで揉み込みました。 地元では鶏のジンギス（味付肉）は『とりじん』という名前で親しまれています。
加熱前には、室温に戻すのが美味しさのポイントです。
オーブンやダッチオーブンはもちろん、 無水鍋もオススメです！
記念日やパーティーで喜ばれること間違いなし！ みんなをアッと驚かせる演出に最高の丸焼きとりじん。 みんなでワイワイ盛り上がって食べてくださ〜い！！
丸焼きとりじん、盛り上がりました！（遠山倶楽部／モモンガさんの投稿）
【丸焼きとりじん with 炊飯器 and オーブン】 の方法で作ってみました。とっても簡単に、プロのオードブル屋さんのようなお料理が完成しちゃいました。
1）まるやき鶏は、室温にもどしておく 2）炊飯器に、足の方を下にしていれて、袋の中の汁を全部入れる 3）焦げ付くといけないのでお酒を足す 4）普通に白米を炊くようにスイッチ入れる 5）スイッチがきれたら完成 6）我が家は焦げ目をつけたかったので、そのあと、オーブンに移動させて350度で8分くらい焼きました。 上から汁をかけると照り焼きになります。 これだけで、中までほくほくの最高に美味しい鶏の丸焼き完成です！
そのときに、チンしておいたかぼちゃや、ズッキーニ、ミニトマトも一緒に入れて焼いたら、 とりじんの汁がしみこんで最高に美味しかった。 鶏肉が中までやわらかくなって、味付け最高！と絶賛でした。
（昨年ほかのお店で買ってきた丸焼き鶏よりも美味しい、次のクリスマスはこれ！とリクエストされました）
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質･鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
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