遠山ジビエとジンギスカン／肉の鈴木屋のレビュー
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鶏のモツが、うれしいぐらい沢山入っています。 野菜も一緒に入れて焼けば 味が、染み渡りとても美味しいです。又残ってしまったら、水少々、出し汁 日本酒 醤油 溶き卵で モツの卵煮(親子丼？) 又、一味楽しめます。
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子供の時から、食べても味が変わらず、美味い。母親の田舎に行ったら、必ず食べてました。毎日、食べても飽きない。
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脂身がすごく甘い！ 昨年初めて食べて驚きリピートです。 赤身には独特の臭いがありますが、脂身と食べると気にならないと思います。
