レバー、ハツ好きさんに朗報!合鴨ハツ入荷しました。

人気の鶏ハツに比べると、身が厚くて食べ応え十分!
美味しさもお墨付きです。

まずは、シンプルに塩コショウで、素材の旨味、食感を楽しんでもらいたい!

観音開きしてそのまま焼いたり串に刺したりも、楽しい!美味しい!
ショウガや山わさびなどをのせて食べると、美味しさに思わずにっこり。
汁物が恋しくなった時には、アイガモハツ豆腐が
お志保さんのおすすめです。

食の文明開化!といえるような斬新なメニュー!
スタッフもびっくり!
でも、味わい深くて、アイガモハツの旨味の存在感に
ほろり豆腐が何とも言えないそうです。
ほろり豆腐が何とも言えないそうです。
お酒のあてにもよさそう!

七味でアクセントをつけてお召し上がりくださいませ。
若旦那より ハツは焼きすぎると、旨味や食感を損なることがあるので |
